死者的遗产确实可以给朋友，这主要通过遗赠和遗赠扶养协议两种方式实现。下面我将从这两个方面为你详细解释：
一、遗赠
定义与方式：
- 遗赠是指公民通过立遗嘱的方式，将个人财产在其去世后赠给国家、集体或法定继承人以外的个人，如朋友。这是一种法律允许的财产转移方式，体现了遗嘱人的自由意志。
法律效力：
- 遗嘱人必须订立合法有效的遗嘱，明确表示将自己的部分或全部财产给予法定继承人之外的个人或组织。该遗嘱在遗嘱人去世后具有法律效力，受遗赠人有权按照遗嘱获得遗产。
受遗赠人的权利与义务：
- 受遗赠人在知道受遗赠后六十日内，应作出接受或放弃受遗赠的表示。若到期未表示，则视为放弃受遗赠。一旦接受，受遗赠人有权按照遗嘱获得遗产，并承担相应的义务（如可能涉及的税费等）。
遗嘱的法定条件：
- 要使遗嘱具备法律效力，必须确保遗嘱人具备立遗嘱能力（即完全民事行为能力）、遗嘱内容真实自愿、遗嘱形式合法（如公证遗嘱、自书遗嘱等）、遗嘱内容合法（即处分的是个人合法财产，不违反法律强制性规定等）。
二、遗赠扶养协议
定义与内容：
- 遗赠扶养协议是公民与扶养人（可以是个人或集体所有制组织）之间签订的一种协议。按照协议，扶养人承担公民的生养死葬义务，并享有在履行义务后接受遗赠的权利。
法律效力与执行：
- 遗赠扶养协议一旦签订并生效，即具有法律约束力。扶养人按照协议履行了生养死葬的义务后，有权按照协议接受遗赠，获得被扶养人的遗产，即使扶养人不属于法定继承人范围。
三、实际操作中的注意事项
- 确保遗嘱或遗赠扶养协议的合法性：在订立遗嘱或签订遗赠扶养协议时，务必确保它们符合法律规定的条件，如遗嘱人的立遗嘱能力、遗嘱内容的真实自愿性、遗嘱形式的合法性等。
- 明确遗产范围和分配方式：在遗嘱或遗赠扶养协议中，应明确遗产的范围和分配方式，以避免潜在的纠纷和法律风险。
- 及时表示接受或放弃遗赠：作为受遗赠人，在知道受遗赠后应及时表示接受或放弃，否则可能视为放弃受遗赠权。
四、法律后果
- 如果遗嘱或遗赠扶养协议合法有效，且受遗赠人接受了遗赠，那么受遗赠人将有权按照遗嘱或协议的规定获得遗产。
- 如果遗嘱或遗赠扶养协议无效，或者受遗赠人放弃了遗赠权，那么遗产将按照法定的继承顺序来分配，通常是由死者的配偶、子女、父母等近亲属来继承。
综上所述，死者的遗产确实可以通过遗赠和遗赠扶养协议这两种方式给予继承人以外的人。在具体操作中，应确保遗嘱或遗赠扶养协议的合法性、有效性和明确性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。