关于加装保险杠（通常也称为防撞杠）是否合法，特别是当它超出车身时，这确实是一个需要细致考虑的问题。以下是我根据相关法律法规及车辆类型，为您提供的详细解答：
一、法律法规基础
机动车管理：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条，任何单位或个人都不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。这意味着，如果您加装的保险杠改变了车辆的这些要素，并且未经相关部门批准，那么这种行为可能是违法的。
- 《机动车登记规定》（2021年版）第二十二条也提供了相关指导。它指出，在不影响安全和识别号牌的情况下，某些加装行为是不需要办理变更登记的，如增加车内装饰、小型微型载客汽车加装出入口踏步件等。但对于小型微型载客汽车加装保险杠，虽然未直接提及，但通常只要不影响安全和号牌识别，且不超出车辆宽度，可以参照类似合理改装情况处理。
非机动车管理：
- 对于非机动车，如电动自行车等，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十八条，它们应符合安全技术标准。如果加装的保险杠影响了这些标准，那么这种行为同样可能被视为不合规。
二、合法性与违规性分析
合法情况：
- 对于小型、微型载客汽车，如果加装的保险杠不影响车辆的安全性能和号牌识别，且未超出车辆原设计外观尺寸范围，不改变车辆整体外观，那么这种加装行为通常是合法的。
- 如果加装行为获得了相关管理部门的许可，并按照规定的程序和要求进行，那么即使对于其他类型车辆，也可能是合法的。
违规情况：
- 如果加装的保险杠改变了车辆外观尺寸，超出了登记时的标准范围，或者影响了车辆的安全技术性能（如灯光、制动、转向等），那么这种行为是违法的。
- 如果保险杠遮挡了车牌，导致无法清晰辨认，那么这也是不合规的。
- 如果加装行为未经批准擅自改变了机动车已登记的结构、构造或特征，那么同样可能面临法律处罚。
三、建议与注意事项
- 安全评估：在加装保险杠之前，您应该进行充分的安全评估，确保加装后的车辆仍然具有良好的操控性和稳定性。
- 法规咨询：为了确保加装行为的合法性，我建议您在加装前咨询专业人士或当地车管所，了解具体的法律要求和审批流程。
- 合规性检查：加装完成后，您应该确保车辆仍然符合相关技术标准和安全要求，包括外观尺寸、安全性能等方面。
- 特殊情况处理：如果您是为了特殊用途（如越野、运输等）而加装保险杠，或者需要设置临时防撞设施，那么您需要遵循相关法律法规，并确保这些设施不会影响交通秩序和行车安全。
综上所述，加装保险杠的合法性取决于具体情况及相关法律法规。为了确保您的加装行为合法合规，我建议您在加装前充分了解相关法律法规，进行必要的安全评估和合规性检查，并咨询专业人士或当地车管所的意见。