在合租房中没有监控且发生物品被盗的情况下，你可以按照以下步骤来处理：

1. 立即保护现场并报警：

   • 首先，确保被盗现场不被破坏，不要随意移动或触碰可能留有证据的物品。
   • 紧接着，拨打110报警电话，详细向警方描述被盗情况，包括被盗物品的种类、数量、价值以及大致的被盗时间等关键信息。警方会进行现场勘查，并可能要求你提供进一步的线索或证据。

2. 及时通知房东并配合调查：

   • 报警后，尽快告知房东房屋内发生盗窃的事件。虽然房东通常不对租户个人物品被盗承担直接责任，但让房东了解情况对于后续的沟通和配合至关重要。
   • 当警方到达现场时，积极配合其调查工作，如实回答询问并提供相关线索，如异常声音、可疑人员等。如果可能的话，提供监控录像（虽然本案中没有监控，但如果有其他租户或公共区域的监控可能覆盖到部分区域）、购买凭证等信息，以协助警方破案。

3. 仔细审查租赁合同：

   • 查阅与房东签订的租赁合同，特别关注其中关于物品安全、房屋安保措施等条款。如果合同中明确规定了房东需提供一定的安保设施或保障义务，并且房东未能履行这些义务，那么房东可能需要承担相应的责任。例如，如果合同中约定房东应安装监控摄像头或提供其他安保措施，但房东未履行，则房东可能因违约而需承担一定责任。

4. 寻求保险赔偿（如适用）：

   • 如果你之前为租赁房屋内的个人物品购买了财产保险，那么在报警并配合警方调查后，应及时联系保险公司进行报案。
   • 按照保险公司的要求提供相关证明材料，如警方的报案回执、被盗物品清单及价值证明等，以便申请保险理赔。这能够最大限度地减少你的经济损失。

5. 加强安全防范意识并考虑后续措施：

   • 与房东协商加强房屋的安全防范措施，如更换门锁、安装监控摄像头（尽管之前没有，但可以考虑未来安装以预防类似事件）等。
   • 提高自身的安全意识，妥善保管贵重物品，并在出门时确保门窗锁好。此外，反思是否最近存在得罪他人或疏忽大意导致门窗未关好的情况，以便在未来的生活中更加注意防范类似事件的发生。

额外建议：

• 考虑合租室友的可靠性：在合租时，尽量选择信誉良好、背景可靠的室友，以减少类似事件的发生概率。
• 保留相关证据：除了报警时提供的证据外，还可以考虑保留与房东、室友的沟通记录等，以备不时之需。
• 了解法律救济途径：如果盗窃事件给你造成了较大的经济损失或精神损害，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼要求赔偿等。

可能涉及的法律后果：

• 如果盗窃行为被证实，盗窃者将面临刑事处罚，根据盗窃物品的价值和情节严重程度，可能面临有期徒刑、拘役或罚金等处罚。
• 如果房东因未履行租赁合同中的安保义务而需承担责任，房东可能需要向你支付一定的赔偿金。

在处理此类事件时，请保持冷静并遵循上述步骤进行操作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。