土地承包中途换承包商是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若原承包合同中有明确约定换承包商的条件和程序，且符合法定要求：

   • 在这种情况下，如果双方按照合同约定的条件和程序进行了变更，那么这种变更就是合法的。例如，合同中可能约定了因特定原因（如原承包商丧失承包能力、违约等）可以更换承包商，并且明确了更换的具体流程和条件。只要这些条件和程序得到满足，更换承包商就是合法的。

2. 若原承包合同中没有明确约定换承包商的条件和程序，或者约定的条件、程序不符合法定要求：

   • 在这种情况下，中途更换承包商可能构成违约或违法行为。根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，土地承包经营权流转应当遵循平等协商、自愿、有偿的原则，任何组织和个人不得强迫或者阻碍承包方进行土地承包经营权流转。如果未经原承包商同意，擅自更换承包商，就可能违反了这一原则，构成违约或违法行为。
   • 特别是，如果更换承包商的行为损害了原承包商的合法权益，如未经同意擅自转包、出租等，原承包商有权要求停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。

3. 特殊情况下的更换：

   • 在某些特殊情况下，如因国家征收、征用土地或者因自然灾害等不可抗力因素导致原承包合同无法继续履行时，可能需要更换承包商。但这种情况下，更换承包商应当遵循法定程序和条件，确保合法性和合理性。例如，国家征收土地时，应当按照法定程序进行补偿和安置，确保原承包商的合法权益得到保障。

法律建议：

• 在土地承包过程中，建议双方在合同中明确约定换承包商的条件和程序，以避免后续纠纷。
• 如果确实需要更换承包商，应当遵循法定程序和条件，确保合法性和合理性。最好在更换前与原承包商进行充分沟通，协商达成一致意见。
• 如果遇到土地承包纠纷，建议及时咨询专业律师，了解自身权益和维权途径。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

可能后果：

• 如果未经合法程序擅自更换承包商，可能面临法律责任和纠纷风险。原承包商有权要求停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。
• 如果更换承包商的行为违反了相关法律法规或合同约定，还可能受到行政处罚或承担民事责任。

总之，土地承包中途换承包商是否违法取决于具体情况和合同约定。在处理此类问题时，建议遵循法定程序和条件，确保合法性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。