当您在拐弯时三轮车撞到您的车，您可以按照以下步骤处理：

1. 确保安全与紧急处理：

   • 立即停车并开启双闪：发生碰撞后，首要任务是确保安全，立即停车，并开启危险报警闪光灯（双闪），以警示其他车辆，防止二次事故。
   • 设置警示标识：如果车辆无法移动，应在来车方向设置警告标志，如三角警示牌，以扩大示警距离。
   • 检查伤势并急救：迅速检查双方人员是否受伤。如有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并在确保自身安全的前提下进行必要的急救措施。

2. 报警与保护现场：

   • 报警处理：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，您应立即拨打110或122交通事故报警电话，报告事故情况，并等待交警到场处理。
   • 保护现场完整性：在等待交警到来的过程中，务必保护现场的完整性，避免破坏事故痕迹、车辆位置等关键证据，这有助于交警准确判断事故责任。

3. 拍照取证与记录信息：

   • 详细拍照：使用手机等设备对事故现场进行多角度拍照，包括车辆碰撞部位、整体外观、道路状况、交通标志标线等，确保全貌和细节清晰记录，为后续处理提供证据。
   • 记录对方信息：与三轮车驾驶人沟通，了解其身体状况和车辆情况，并记录其姓名、联系方式、车辆信息（如车牌号码、车辆类型等）。若无车牌，需详细记录车辆特征，如颜色、型号等。

4. 责任划分与认定：

   • 等待交警勘查：交警会到现场进行勘查，并根据事故情况和收集到的证据制作交通事故认定书，明确双方责任比例。这是后续处理的重要依据。
   • 配合调查：在交警调查过程中，您应如实陈述事故发生经过，不得隐瞒或编造事实，以免影响事故责任的认定。

5. 保险理赔与后续处理：

   • 通知保险公司：及时拨打自己车辆投保的保险公司客服电话报案，告知事故情况，并按照要求提供相关资料和信息，以便保险公司进行定损和理赔。
   • 协商处理：若双方对事故责任无争议，且未造成人身伤亡或仅造成轻微财产损失，可撤离现场后自行协商处理损害赔偿事宜。这有助于快速解决问题，减少不必要的纠纷。
   • 申请理赔：配合保险公司的定损人员进行定损工作，并按照保险公司的理赔流程提交相关证明材料申请理赔。确保提供完整的证据和资料，以便顺利获得赔偿。
   • 诉讼解决：若双方无法就赔偿问题达成一致，或通过交警部门调解无果，您可向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。

在整个处理过程中，请保持冷静和理智，避免与对方发生激烈争吵或冲突。同时，务必保留好所有相关证据，如照片、视频、对方信息、交通事故认定书等，以便在后续处理中维护自身合法权益。如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。