针对未成年人故意伤人，家长不赔偿的情况，家长作为监护人，在未成年人造成他人损害时，通常需要承担相应的赔偿责任。若家长不赔偿，受害方可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任角度
监护人责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。这意味着，如果未成年人故意伤人，其家长作为监护人，需要承担赔偿责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
二、解决途径角度
协商调解：
- 在家长不赔偿的情况下，受害方可以首先尝试与家长进行协商调解，寻求和解。这可以通过双方直接沟通，或者通过第三方（如社区、学校、调解委员会等）进行调解来实现。
法律诉讼：
- 如果协商调解无果，受害方可以向人民法院提起诉讼，要求家长承担赔偿责任。在诉讼过程中，受害方需要提供充分的证据来证明未成年人的侵权行为以及由此造成的损失。
- 法院在审理此类案件时，会依法判决家长承担相应的赔偿责任。如果家长拒不履行判决，受害方还可以申请强制执行。
三、特殊情况考虑
未成年人财产：
- 如果未成年人自己拥有财产（如继承的遗产、获得的赠与等），且这些财产足以支付赔偿费用，那么可以直接从未成年人的财产中支付赔偿。但这并不免除监护人的监护责任，监护人仍需对未成年人的财产进行管理和保护。
家长经济能力：
- 如果家长确实经济困难，无法承担全部赔偿责任，受害方可以在法律允许的范围内与家长协商分期赔偿或者减免部分赔偿。但这需要双方自愿，并且不能违反法律的规定。
四、建议与提醒
- 保留证据：受害方在遭受未成年人侵权后，应及时收集并保留相关证据，如医疗记录、费用单据、证人证言等，以便在协商调解或法律诉讼中证明自己的损失和未成年人的侵权行为。
- 寻求法律援助：如果受害方在法律诉讼过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我），以获得更专业的法律帮助和指导。
综上所述，针对未成年人故意伤人，家长不赔偿的情况，受害方可以通过协商调解或法律诉讼等途径来维护自己的权益。在处理此类问题时，建议受害方保留好相关证据，并在必要时寻求法律援助。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。