结论：国家占地时，地里栽的果树与占地树（通常指非果树类的其他树木）的赔偿区别主要在于补偿标准的制定依据、补偿金额的影响因素以及具体的补偿方式。以下是对这些区别的详细阐述：
一、补偿标准的制定依据
果树补偿：
- 果树作为青苗的一种，其补偿标准主要由省、自治区、直辖市根据当地实际情况制定，旨在保障农民的合法权益。
- 补偿标准会综合考虑果树的种类、规格（品种）、树龄（生长期）、产量、价值以及当地政府政策等多方面因素。
占地树补偿：
- 占地树（如杨树、柳树等非果树类树木）的补偿标准同样由地方政府制定，但可能更侧重于树木的种类、直径、高度以及市场价值等因素。
- 与果树相比，占地树的补偿标准可能更加统一，因为非果树类树木的经济价值相对较为稳定，不像果树那样受产量和市场价格波动影响较大。
二、补偿金额的影响因素
果树补偿金额的影响因素：
- 果树种类和规格：不同种类的果树因其经济价值、市场需求及种植难度不同，补偿标准也会有所差异。如珍稀品种或经济效益高的果树通常补偿较高。
- 树龄和生长情况：果树的树龄和生长阶段直接影响其产量和价值。一般来说，盛果期的果树因产量高、收益稳定，补偿标准最高；而幼苗期或衰老期的果树补偿则相对较低。
- 产量和价值：果树的产量和市场价值也是决定补偿金额的重要因素。高产且市场价值高的果树将获得更高的补偿。
占地树补偿金额的影响因素：
- 树木种类和规格：不同种类的占地树因其生长速度、材质、用途等因素不同，补偿标准也会有所差异。
- 树木直径和高度：占地树的直径和高度是衡量其生长状况和价值的重要指标，通常直径越大、高度越高的树木补偿标准越高。
- 市场价值：当地同类树木的市场价格也会影响补偿金额。
三、具体的补偿方式
果树补偿方式：
- 按棵计算：根据果树的种类、规格和生长期，确定每棵果树的补偿单价，然后乘以果树数量得出总补偿金额。
- 按亩计算：对果园整体进行评估，确定每亩果园的补偿标准，再根据被征收果园的面积计算总补偿金额。
- 评估补偿：对珍稀品种、特殊树龄或具有特殊经济价值的果树进行专业评估，以确定其补偿金额。
占地树补偿方式：
- 按棵计算：根据占地树的种类、直径和高度等因素，确定每棵树的补偿单价，然后乘以树木数量得出总补偿金额。
- 按面积计算：对于成片种植的占地树，也可以根据每亩土地上树木的合理种植数量和补偿单价来计算总补偿金额。
四、实际操作中的注意事项
了解当地政策：
- 由于各地政策法规和市场情况不同，补偿标准和方法可能有所差异。因此，在面临国家占地时，务必了解并熟悉当地的具体政策和标准。
保留相关证据：
- 被征地农户应妥善保留与征地相关的所有文件和资料，如征地公告、补偿协议、果树或占地树的登记证明等，以便在需要时维护自己的合法权益。
及时咨询与协商：
- 在征地过程中，如遇到任何疑问或不满，应及时向当地政府部门咨询并协商解决。如协商不成，可通过法律途径维护自己的权益。
总结：国家占地时，地里栽的果树与占地树的赔偿区别主要在于补偿标准的制定依据、补偿金额的影响因素以及具体的补偿方式。在实际操作中，被征地农户应了解并熟悉当地的具体政策和标准，保留相关证据，并及时咨询与协商以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。