将土地合同中的部分内容未经本人同意分离出来，这一行为是否合法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同变更与解除的角度：

   • 土地合同，作为双方自愿达成的协议，其内容和条款受法律保护。若要对合同进行变更或解除，通常需要双方协商一致，并签订书面协议。
   • 未经本人同意，擅自将合同中的部分内容分离出来，实质上是对原合同的变更或部分解除。这种行为若未得到原合同另一方的认可，很可能构成违约，甚至可能引发法律纠纷。

2. 合同效力的角度：

   • 合同的效力取决于其是否满足法律规定的生效要件，如双方意思表示真实、合同内容合法等。
   • 擅自分离合同内容，可能破坏合同的完整性和法律效力，导致分离出的部分无效或无法执行。这不仅可能损害原合同双方的权益，还可能对第三方产生不利影响。

3. 法律后果的角度：

   • 若因擅自分离合同内容而导致合同无法履行或产生纠纷，分离方可能需承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
   • 在极端情况下，若分离行为构成欺诈、胁迫等违法行为，分离方还可能面临刑事责任。

4. 实际操作与建议：

   • 在处理土地合同等重要法律文件时，务必保持谨慎和尊重。任何对合同的变更或解除都应通过合法途径进行，并确保得到双方的明确同意。
   • 若确实需要对合同进行变更或解除，建议咨询专业律师，以确保操作的合法性和有效性。律师可以提供专业的法律意见，帮助双方协商达成一致，并签订书面协议以明确各自的权利和义务。

总结来说，未经本人同意从土地合同本中分离出来部分内容，这一行为很可能不合法，并可能引发一系列法律后果。因此，在处理此类问题时，务必保持谨慎和尊重法律的态度，通过合法途径进行变更或解除合同。若你有任何关于土地合同或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。