结论：爷爷立的口头遗嘱，在只有孙子和孙子女朋友在场见证的情况下，一般是无效的。以下从多个角度进行详细分析：
一、口头遗嘱的法定条件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，口头遗嘱应当满足以下条件才具有法律效力：
- 遗嘱人处于危急情况：口头遗嘱通常是在遗嘱人因病情危急或者其他紧急情况下，无法以书面形式订立遗嘱时所采用的遗嘱形式。
- 有两个以上无利害关系的见证人在场见证：这是口头遗嘱有效的关键条件。见证人必须与遗嘱内容没有利害关系，以确保遗嘱的真实性和公正性。
二、本案中的具体情况分析
见证人身份问题：
- 孙子：作为遗嘱人的直系血亲，孙子与遗嘱内容存在直接的利害关系。在法律上，直系血亲通常被视为与遗嘱内容有利害关系的人，因此不能作为遗嘱的见证人。
- 孙子女朋友：虽然与遗嘱人没有直接的血缘关系，但如果她与孙子存在恋爱关系，且这种关系可能影响到遗嘱的公正性（例如，她可能因与孙子的关系而偏向孙子），那么她也可能被视为与遗嘱内容有利害关系的人。此外，即便她被视为无利害关系人，由于孙子不能作为见证人，因此仅她一人见证也不满足“有两个以上无利害关系的见证人在场见证”的条件。
缺乏书面形式：
- 口头遗嘱本身就缺乏书面形式的稳定性，容易引发争议。在只有孙子和孙子女朋友在场见证的情况下，没有书面记录来佐证遗嘱的内容，进一步增加了遗嘱无效的风险。
三、法律建议
重新订立遗嘱：
- 如果爷爷希望确保遗嘱的有效性，建议他在身体状况允许的情况下，重新订立书面遗嘱，并邀请两个以上无利害关系的见证人在场见证。
咨询专业律师：
- 在订立遗嘱的过程中，如果爷爷或家人对遗嘱的效力、形式等方面存在疑问，建议咨询专业律师，以确保遗嘱的合法性和有效性。
注意遗嘱的保管：
- 无论遗嘱是口头形式还是书面形式，都应注意其保管问题。建议将遗嘱存放在安全、可靠的地方，并告知家人遗嘱的存放位置和内容，以便在需要时能够及时找到并执行。
总结：口头遗嘱在只有孙子和孙子女朋友在场见证的情况下，由于见证人身份问题和缺乏书面形式，一般是无效的。为了确保遗嘱的有效性，建议爷爷重新订立书面遗嘱，并邀请两个以上无利害关系的见证人在场见证。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。