爆破企业超出审批数量运输的，将面临行政处罚，情节严重的可能涉及刑事处罚。具体分析如下：

1. 行政处罚：

   • 根据《民用爆炸物品安全管理条例》第五十一条，运输民用爆炸物品的单位若违反规定，如超出审批数量运输，将由公安机关责令改正，并处以5万元以上20万元以下的罚款。
   • 处罚的具体幅度会根据违法行为的严重程度、后果以及企业的整改情况等因素综合考量。例如，若超出数量不多且未造成严重后果，可能倾向于较低额度的罚款；若超出数量巨大或已造成安全隐患，则可能面临较高额度的罚款。

2. 刑事处罚（如构成犯罪）：

   • 如果爆破企业在运输过程中，因超出审批数量导致严重后果，如发生爆炸事故造成人员伤亡或重大财产损失，且行为构成犯罪的，将依法追究刑事责任。
   • 可能的罪名包括非法运输爆炸物罪等，具体罪名和刑罚将根据犯罪情节、后果以及相关法律法规的规定来确定。

建议：

• 爆破企业应严格遵守相关法律法规，确保运输的民用爆炸物品数量与审批数量一致，避免超量运输。
• 企业应建立健全内部管理制度，加强对运输环节的监管，确保运输过程的安全可控。
• 若企业已面临处罚或存在相关法律风险，建议及时咨询专业律师，了解具体法律责任和应对策略，以降低损失并维护企业合法权益。

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