结论：因犯罪嫌疑人做精神病鉴定，其鉴定期间是不进行羁押时间排除的准确说法应为“不计入办案期限”，也即该期间不算作羁押期限内的时间，且在后续判刑时，该段停止计算的时间是可以折抵刑期的。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据与解释

1. 不计入办案期限：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百四十九条的明确规定，对犯罪嫌疑人作精神病鉴定的期间不计入办案期限。这一规定确保了精神病鉴定过程的科学性和准确性，避免了因鉴定时间过长而导致案件超期办理的情况。

2. 羁押期限的独立性：

   • 侦查羁押期限有其独立性，不受精神病鉴定期间的影响。即使精神病鉴定期间不计入办案期限，办案的总期限仍然受到法律的严格限制。例如，对犯罪嫌疑人逮捕后的侦查羁押期限一般不得超过二个月，案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月。

3. 刑期折抵原则：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，判决执行以前先行羁押的时间，在判刑后可以依法折抵相应的刑期。具体为：羁押一日折抵管制刑期二日，折抵拘役、有期徒刑刑期一日。因此，即使是在精神病鉴定期间停止计算的羁押时间，由于其本质上仍属于羁押状态，故在判刑后也应依法折抵相应的刑期。

二、实际操作与注意事项

1. 鉴定过程的独立性：

   • 办案机关在等待鉴定结果期间，不得随意中断或延长鉴定过程，应确保鉴定过程的独立性和公正性。鉴定期间从鉴定开始到得出鉴定结论为止，此期间不计入办案期限。

2. 羁押状态的持续：

   • 在精神病鉴定期间，犯罪嫌疑人的羁押状态应保持不变，即继续按照原有的羁押决定执行。鉴定期间的不计入并不改变犯罪嫌疑人的羁押状态或羁押决定的合法性。

3. 具体折抵方式与天数：

   • 具体的折抵方式和天数，需要根据法院的判决和实际情况来确定。例如，如果犯罪嫌疑人被判处有期徒刑，且在判决执行前因精神病鉴定被羁押了X天，那么这X天将按照一日折抵一日的原则进行刑期折抵。

三、实际应用中的案例

假设有一个案件，犯罪嫌疑人因涉嫌犯罪被逮捕，并在逮捕后被决定进行精神病鉴定。鉴定过程持续了30天，期间不计入办案期限。待鉴定结束后，案件继续办理，并最终对犯罪嫌疑人判处有期徒刑。那么，这30天的羁押时间将在判刑后依法折抵刑期。

四、对犯罪嫌疑人的建议

1. 了解自身权益：

   • 犯罪嫌疑人应了解自己在精神病鉴定期间的权益，包括羁押状态的不变、鉴定期间的不计入办案期限以及后续判刑时的刑期折抵等。

2. 积极配合鉴定：

   • 犯罪嫌疑人应积极配合精神病鉴定工作，提供真实、准确的信息和资料，以确保鉴定结果的准确性和可靠性。

3. 咨询专业律师：

   • 在遇到类似问题时，犯罪嫌疑人应及时咨询专业律师，以了解自身权益和案件进展情况，并获得专业的法律建议和帮助。不过，既然你已经在向我咨询了，有任何疑问都可以直接问我，我会为你提供详细的解答。

综上所述，因犯罪嫌疑人做精神病鉴定，其鉴定期间不计入办案期限，且在后续判刑时该段停止计算的时间是可以折抵刑期的。这一规定既保障了鉴定的科学性和准确性，又维护了犯罪嫌疑人的合法权益。