刑事案件中，判刑的上诉期限根据判决和裁定的不同而有所区别，具体如下：
对判决不服的上诉期限：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百三十条的规定，不服地方各级人民法院第一审判决的上诉期限为十日。这一期限从接到判决书的第二日起算。例如，若当事人在5月1日收到判决书，则其上诉期限从5月2日起算，至5月11日止。
对裁定不服的上诉期限：
- 同样依据上述法律条款，不服地方各级人民法院第一审裁定的上诉期限为五日。这一期限也是从接到裁定书的第二日起算。如当事人在6月1日接到裁定书，则上诉期限从6月2日起算，至6月6日止。
特殊情况说明：
- 节假日顺延：若上诉期限的最后一日为节假日，上诉期限可以顺延至节假日结束后的第一个工作日。这是为了确保当事人的上诉权利不受节假日影响。
- 在押与非在押被告人的上诉期计算：对于在押的被告人，上诉期应以实际收到判决书或裁定书的日期来计算；如果被告人不在押，上诉期则以送达日来起算。这一规定确保了不同情况下被告人的上诉权利都能得到保障。
法律后果与建议：
- 错过上诉期限的后果：如果当事人在上诉期限内未提出上诉，则视为放弃上诉权利，一审判决或裁定将生效。因此，当事人务必在接到判决书或裁定书后仔细核对上诉期限，并在规定时间内提出上诉。
- 上诉途径：在上诉期限内，当事人可以通过原审人民法院提出上诉，也可以直接向第二审人民法院提出上诉。这为当事人提供了灵活的上诉方式选择。
- 建议：鉴于上诉期限的重要性，我建议当事人在收到判决书或裁定书后，及时咨询我或相关法律专业人士，以确保自己的上诉权利得到有效保障。同时，应密切关注上诉期限的起算日和截止日，避免因错过上诉期限而丧失上诉权利。
举例说明：
假设某被告人因犯罪被一审法院判处有期徒刑三年，并于5月1日收到判决书。根据法律规定，该被告人对判决不服的上诉期限为十日，即从5月2日起算至5月11日止。如果该被告人在5月11日前提出上诉，则其上诉权利得到保障；如果未在规定期限内提出上诉，则一审判决将生效。
总之，刑事案件中判刑的上诉期限是一个至关重要的程序性事项，当事人应严格按照法律规定行使自己的上诉权利，并在规定期限内提出上诉以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。