在酒吧故意扔别人的酒并骂人，这一行为可能涉及多个法律层面，具体是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需根据行为的严重程度、造成的后果以及相关法律规定来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 治安管理处罚层面：

   • 如果扔酒和骂人的行为尚未达到犯罪的程度，但确实扰乱了酒吧的公共秩序，或者对他人造成了轻微的伤害或财产损失，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，行为人可能会受到警告、罚款或者行政拘留等治安管理处罚。例如，如果扔酒导致他人的衣物或酒吧设施受损，或者骂人行为引起了酒吧内的混乱，都可能构成治安管理处罚的情形。

2. 刑事犯罪层面：

   • 寻衅滋事罪：如果扔酒和骂人的行为情节恶劣，如随意殴打他人、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，且情节严重，破坏了社会秩序，那么可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，寻衅滋事罪可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。在酒吧这一公共场所，故意扔酒并辱骂他人，如果情节严重，完全有可能构成此罪。
   • 故意毁坏财物罪：如果扔酒的行为导致了他人财物的严重损坏，且损坏价值达到了一定的标准（通常根据当地的经济水平和司法实践来确定），那么可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条的规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 侮辱罪：如果骂人的行为严重侮辱了他人的人格尊严，且情节严重，那么可能构成侮辱罪。不过，侮辱罪通常要求行为具有公然性，且情节严重到足以损害他人名誉的程度。在酒吧这一相对公开的场所辱骂他人，如果情节严重，也有可能构成此罪。但需要注意的是，侮辱罪在大多数情况下属于自诉案件，即需要被害人自行向法院提起诉讼。

法律建议：

• 如果您或他人遭遇了此类行为，首先应确保自身安全，避免与行为人发生直接冲突。
• 及时报警，让警方介入调查，并根据警方的指导采取相应的措施。
• 如果行为造成了财产损失或人身伤害，应保留好相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等，以便后续维权。
• 如果行为人的行为构成了犯罪，应积极配合警方的调查工作，并考虑向法院提起刑事自诉或要求检察机关提起公诉（对于公诉案件）。

可能法律后果：

• 如果行为人的行为被认定为治安管理违法行为，将面临警告、罚款或行政拘留等处罚。
• 如果行为人的行为被认定为刑事犯罪，将面临有期徒刑、拘役、管制或罚金等刑事处罚。

最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此上述分析仅供参考。如果您或他人遭遇了类似情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律意见和帮助。