针对您提出的“以食品冒充药品的行政处罚案件怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，以食品冒充药品是一种严重的违法行为，它不仅违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，还可能对消费者的健康造成潜在威胁。因此，对于此类行为，监管部门将依法进行严厉的行政处罚。
一、法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十八条的规定，生产经营的食品中不得添加药品，除非该药品是按照传统既是食品又是中药材的物质，并且这类物质的目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。以食品冒充药品显然违反了这一规定。
二、行政处罚措施
没收违法所得和违法物品： 县级以上人民政府食品安全监督管理部门在发现此类违法行为后，将立即没收违法所得，以及违法生产经营的食品、食品添加剂，还有用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。这是为了防止这些违法物品继续流入市场，对消费者造成危害。
罚款： 根据违法生产经营的食品货值金额进行罚款。如果货值金额不足一万元，将并处十万元以上十五万元以下的罚款；如果货值金额一万元以上，将并处货值金额十五倍以上三十倍以下的罚款。这样的罚款力度旨在严厉打击此类违法行为，维护市场秩序。
吊销许可证： 对于情节严重的情况，如多次违法、违法情节恶劣或造成严重后果的，监管部门将吊销相关许可证，如食品生产许可证、食品经营许可证等。这是为了剥夺违法者的经营资格，防止其继续从事违法行为。
拘留： 在必要时，公安机关可对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。这是为了对违法者进行人身自由的限制，以示惩戒。
三、刑事处罚的可能性
如果以食品冒充药品的行为构成犯罪，如生产、销售有毒、有害食品罪，那么违法者还将面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，掺入有毒、有害非食品原料或销售明知掺有此类原料的食品，可能面临五年以下有期徒刑并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
四、案例警示与实际应用
市场监管总局已公布多起在食品中非法添加药品或以食品冒充药品的典型案例。这些案例中的涉事企业和个人均受到了严厉的行政处罚，部分案件还因涉嫌犯罪被移送公安机关处理。这些案例不仅强调了法律的严肃性，也提醒了所有食品生产经营者必须严格遵守国家法律法规，确保食品的安全性和合法性。
综上所述，以食品冒充药品是违法的，且后果严重。企业和个人应增强法律意识，加强内部管理，确保食品中不添加任何非法物质，以保障消费者的健康和权益。同时，监管部门也应加大执法力度，严厉打击此类违法行为，维护市场秩序和公众安全。如果您或您身边的人遇到此类问题，建议及时向监管部门举报并寻求法律帮助。