兼职计件工作同样建议签订合同，尽管法律未强制要求书面形式，但签订合同对双方权益保障至关重要。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律层面：非全日制用工可口头协议，但书面合同更稳妥

根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十八条和第六十九条，兼职计件工作若属于非全日制用工形式（即以小时计酬，平均每日工作时间不超过四小时，每周累计不超过二十四小时），双方当事人可以订立口头协议。然而，口头协议存在不稳定性及举证难度大的问题，一旦发生纠纷，双方可能因缺乏书面证据而难以维权。因此，强烈建议兼职人员与用人单位签订书面合同，以明确双方的权利和义务，减少潜在纠纷。

二、合同内容：明确关键条款，保障双方权益

书面合同应包含以下关键条款，以确保双方权益得到充分保障：

1. 基本信息：明确用人单位和劳动者的名称、地址、联系方式等，以便在需要时能够及时联系到对方。
2. 工作内容与职责：详细描述兼职的具体工作内容和期望达成的目标，避免因工作内容不明确而产生的纠纷。例如，明确计件工作的具体产品、质量标准、完成数量等。
3. 工作时间：准确约定每日和每周的工作时间，确保符合法律规定的限制。对于计件工作，可以约定每日或每周的完成量，以及相应的报酬计算方式。
4. 薪资报酬：清晰说明薪资标准、支付方式（如现金、银行转账等）以及支付周期（如周结、月结等）。对于计件工作，应明确每件产品的报酬金额或计件方式（如按重量、数量等计算）。
5. 社保福利：虽然兼职通常不需要缴纳社保公积金，但可以在合同中明确这一点，以避免后续误解。同时，可以约定其他福利待遇，如工作餐、交通补贴等。
6. 违约责任：设定双方违反合同时应承担的责任和赔偿方式，以确保合同的严肃性和执行力。例如，约定若用人单位未按时支付报酬，应支付违约金或赔偿兼职人员因此遭受的损失。

三、签订合同的好处：减少纠纷，促进和谐合作

签订书面合同对兼职人员和用人单位均有诸多好处：

1. 对兼职人员：

   • 明确权责：合同中详细约定的工作内容、工作时间、报酬支付方式等关键条款，能够确保兼职人员的权益不受侵害。
   • 维权依据：在遭遇拖欠工资、随意增加工作量等问题时，书面合同是维权的有力证据，有助于兼职人员通过法律途径维护自身权益。
   • 避免纠纷：清晰的合同条款能够减少因约定不明而产生的纠纷，促进双方和谐合作。

2. 对用人单位：

   • 规范管理：合同可以规定兼职人员应遵守的规章制度，保护企业的正常运营秩序。
   • 保密义务：通过合同明确兼职人员的保密义务和竞业限制，有效防止商业秘密泄露。
   • 降低风险：明确的合同条款有助于用人单位规避潜在的法律风险，减少不必要的经济损失。

四、特殊情况：非非全日制用工或涉及重要事项时，必须签订书面合同

如果兼职工作具有较强的专业性、持续性，或者涉及商业秘密等重要事项，那么即使不属于非全日制用工形式，也应当签订书面合同，以明确双方的权利和义务。例如，若兼职人员需要接触用人单位的核心技术或商业秘密，用人单位应在合同中明确保密义务和违约责任，以保护自身的合法权益。

五、争议解决方式：协商优先，法律途径保障

若发生争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成时，双方均可通过法律途径解决争议，如申请劳动仲裁或提起诉讼。在争议解决过程中，书面合同将作为重要证据，有助于维护双方的合法权益。

总结来说，兼职计件工作虽然法律未强制要求签订书面合同，但为了更全面地保障双方权益，减少潜在纠纷，强烈建议兼职人员与用人单位签订书面合同，并详细约定各项关键条款。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。