核心结论：店铺转让合同少写了个“万”字，可能引发金额认定争议，需根据实际情况采取补救措施，具体如下：

1. 优先协商补充协议
   若双方对实际转让金额无争议（例如口头约定为“50万”但合同写为“50元”），应立即签订书面补充协议，明确修正金额条款。根据《民法典》第543条，当事人协商一致可变更合同内容，补充协议与原合同具有同等法律效力。
   操作建议：补充协议需载明原合同编号、错误条款位置、修正后内容，并由双方签字盖章，必要时可公证或留存转账记录等辅助证据。

2. 留存交易证据链
   若已部分履行合同（如支付定金、交接店铺），需收集转账记录、聊天记录、录音录像等证据，证明双方实际履行的金额。例如：

   • 转账备注“店铺转让款50万元”；
     
   • 微信/短信中对方承认“说好的50万”；
     
   • 交接时签署的《资产清单》中标注总价50万元。
     法律依据：根据《民法典》第142条，有相对人的意思表示解释，应结合行为性质和目的、习惯及诚信原则确定真实意思。证据链完整时，法院可能按实际履行金额认定。

3. 诉讼风险应对
   若协商无果且对方拒不承认实际金额，可能面临诉讼。此时需注意：

   • 举证责任：主张金额错误的一方需证明“少写万字”系笔误（如提供草稿合同、行业惯例等），否则可能承担不利后果；
     
   • 合同解释规则：若合同条款存在歧义，法院可能结合上下文、交易目的等综合判断。例如，若合同中其他条款（如租金、设备价值）与“少写的金额”明显不匹配，法院可能倾向于认定存在笔误。
     案例参考：类似案件中，法院曾以“转让费50元明显低于市场价”为由，结合证人证言，支持原告按实际金额50万元主张权利。

4. 预防性建议

   • 未来签订合同前，建议委托律师审核，避免关键条款遗漏或歧义；
     
   • 金额条款建议同时用大小写书写（如“人民币伍拾万元整（￥500,000）”），并注明“以上金额为最终确认价，无其他增减”。

总结：少写“万字”的补救核心是固定双方真实意思表示的证据，优先通过补充协议修正，若无法协商则需通过诉讼举证争取权益。如有具体证据或合同文本，可进一步向我提供，我会协助分析风险点。