老人被采取保全措施后，在符合法定条件时可以申请解除，但“社会保障法”与保全解除无直接关联，解除保全主要依据《民事诉讼法》等相关规定。以下从不同角度为你详细分析：

从保全解除的法定条件角度

1. 提供担保解除 根据《民事诉讼法》规定，被保全人提供担保的，人民法院应当裁定解除保全。这意味着如果老人能够提供与被保全财产价值相当的担保物，如房产、车辆、现金等，或者找到有足够经济实力和信誉的第三方为其提供担保，就可以向法院提出解除保全的申请。法院在审查担保的合法性、有效性以及是否足以覆盖保全标的价值后，若认为符合要求，会裁定解除保全措施。
2. 保全错误或申请人撤回申请 如果保全存在错误，比如保全的财产与案件无关，或者保全的金额明显超出诉讼请求的范围等，被保全人（老人）可以向法院提出异议，要求解除保全。法院经审查认为异议成立的，会裁定解除保全。另外，如果保全申请人主动撤回保全申请，法院也会根据情况裁定解除对老人的保全措施。
3. 案件审理终结且无需保全 当涉及老人的案件审理终结，法院作出了生效判决，并且判决结果不需要继续采取保全措施来保障执行时，老人可以申请解除保全。例如，法院判决老人无需承担相应的赔偿责任，那么针对老人财产的保全措施就应当解除。

从“社会保障法”与保全解除的关系角度

“社会保障法”主要涉及社会保险、社会救助、社会福利等方面的内容，旨在保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利。它与保全措施的解除并没有直接的法律联系。保全措施的解除主要是依据民事诉讼程序中的相关规定，以保障诉讼的顺利进行和当事人合法权益的实现为目的。所以，不能单纯依据“社会保障法”来申请解除对老人的保全。

如果老人遇到了被保全的情况，想要申请解除保全，建议及时收集相关证据，如担保材料、证明保全错误的证据等，并向有管辖权的人民法院提出书面申请。在申请过程中，要详细说明申请解除保全的理由和依据。如果你还有其他关于保全解除的法律问题，欢迎随时向我咨询。