国家总局并未规定商家食品标签故意撕毁销售属于免于处罚的情形，相反，这种行为可能面临法律处罚。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明一系列法定事项，如名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式，保质期，产品标准代号，贮存条件，所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称，生产许可证编号，以及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
- 如果商家故意撕毁食品标签，导致消费者无法获取这些重要信息，就可能违反了食品安全法的相关规定。
处罚措施：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条，对于生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂的行为，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
商家故意撕毁食品标签的可能后果
行政处罚：
- 如前所述，商家可能面临没收违法所得、违法生产经营的食品以及罚款等行政处罚。
民事责任：
- 如果消费者因食用标签被撕毁的食品而遭受损害，商家还可能承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，商家因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
信誉损失：
- 商家故意撕毁食品标签的行为还可能损害其商业信誉，导致消费者信任度下降，进而影响其长期经营。
实际案例与司法实践
- 在实际案例中，商家因食品标签问题被处罚的情况并不罕见。例如，有商家因销售无标签的预包装食品而被罚款，也有商家因标签内容不符合规定而受到处罚。
- 司法实践中，法院在审理此类案件时，通常会根据食品安全法的相关规定以及案件的具体情况，判断商家是否构成违法以及应承担何种法律责任。
建议与提醒
- 商家应严格遵守食品安全法：确保食品标签的完整性和准确性，避免故意撕毁或篡改标签。
- 消费者应增强维权意识：在购买食品时，注意检查食品标签是否完整、清晰，如发现问题可及时向相关部门投诉或寻求法律帮助。
- 如遇法律问题，可直接向我咨询：作为专业律师，我将为你提供详细的法律解答和专业的法律服务。