品牌方通过订货方式打击制假货的行为，其合法性取决于具体实施方式和目的，不能一概而论地说合法或违法。以下从不同角度进行分析：
合法角度：
- 市场调查与取证：品牌方可以通过订货的方式，从制假者处购买假冒产品，以此作为证据，向相关部门举报或提起诉讼。这种行为在合法范围内，旨在保护自身知识产权和消费者权益。
- 合作打击：品牌方也可以与执法机关合作，通过订货的方式协助执法机关打击制假售假行为。这种情况下，品牌方的行为是受到法律保护的，且有助于维护市场秩序。
违法角度：
- 诱导犯罪：如果品牌方在订货过程中，故意诱导制假者生产更多假冒产品，或者以订货为名进行欺诈、勒索等行为，那么这种行为就可能构成违法。例如，品牌方可能以订货为诱饵，要求制假者支付高额“保证金”或“手续费”，然后消失不见，这种行为就涉嫌诈骗。
- 侵犯隐私：在订货过程中，如果品牌方非法获取或使用制假者的个人信息，如住址、电话号码等，用于非法目的，如骚扰、威胁等，那么这种行为也构成违法。
法律建议：
- 品牌方在打击制假货时，应确保自身行为的合法性。可以通过合法途径收集证据，如购买假冒产品并保留相关凭证，然后向市场监管部门或公安机关举报。
- 如果品牌方希望与执法机关合作打击制假售假行为，应提前与执法机关沟通并获得授权，确保合作过程的合法性和有效性。
- 品牌方应避免使用任何可能构成违法或不当的手段来打击制假货，如诱导犯罪、侵犯隐私等。
可能的法律后果：
- 如果品牌方的行为被认定为违法，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 在严重情况下，品牌方的行为可能构成犯罪，如诈骗罪、侵犯公民个人信息罪等，将面临刑事处罚。
综上所述，品牌方在打击制假货时，应谨慎行事，确保自身行为的合法性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。