结论：针对您老公隐瞒大量外债的情况，您既可以选择协议离婚，也可以选择起诉离婚，具体取决于您的个人意愿、实际情况以及您对离婚后财产和债务处理的考量。以下是对两种方式的详细分析：
协议离婚
定义与流程：
- 协议离婚是双方自愿离婚，并对子女抚养、财产分割以及债务处理等事项协商一致后，共同到婚姻登记机关申请离婚登记，经过冷静期后领取离婚证的过程。
适用情况：
- 如果您和您老公能够就债务问题、财产分割以及子女抚养等事项达成一致，且您认为通过协商可以妥善解决这些问题，那么协议离婚是一个相对快捷、平和的方式。
注意事项：
- 在协议离婚过程中，务必确保对债务的性质、金额以及承担方式有明确的约定，并写入离婚协议中。特别是要明确哪些债务属于您老公的个人债务，哪些属于夫妻共同债务，以及各自应承担的比例。
- 协议离婚后，如果一方不履行离婚协议中的约定，另一方可以向法院提起诉讼，要求对方履行。
起诉离婚
定义与流程：
- 起诉离婚是一方认为夫妻感情已经破裂，无法继续共同生活，而向法院提起离婚诉讼，由法院进行审理并作出判决的过程。
适用情况：
- 如果您认为您老公隐瞒债务的行为严重损害了夫妻感情，导致夫妻感情破裂，且双方无法就债务处理、财产分割等事项达成一致，那么起诉离婚可能是一个更合适的选择。
- 在起诉离婚过程中，您可以要求法院对债务的性质、金额以及承担方式进行认定，并依法进行财产分割。
债务处理：
- 在离婚诉讼中，法院会区分债务是否属于夫妻共同债务。如果是您老公的个人债务，应由其个人偿还；若是夫妻共同债务，则需双方共同承担。
- 您需要提供证据证明某些债务与家庭无关，如债务未用于家庭共同生活、共同经营等，以确保在离婚时您不需要承担这部分债务。
财产分割：
- 离婚诉讼还会涉及夫妻共同财产的分割。您需要全面了解夫妻双方的财产状况，并收集相关财产证据，以确保在财产分割时能保障自己的合法权益。
- 法院在财产分割时会遵循公平原则，根据双方的实际情况进行裁决。
综合建议
评估夫妻感情：
- 首先评估您和您老公之间的夫妻感情是否已经破裂，以及是否还有挽回的余地。如果感情已经破裂且无法挽回，那么离婚可能是一个更合适的选择。
考虑债务处理：
- 仔细分析您老公所欠债务的性质、金额以及承担方式。如果债务主要是他个人的，且您能够证明与家庭无关，那么起诉离婚可能更有利于保护您的权益。
咨询与准备：
- 在决定离婚方式前，建议您全面收集相关证据材料，包括债务凭证、财产证明等。
- 如有需要，您可以向我进一步咨询，了解具体的法律程序和注意事项，以便更好地维护自己的权益。
保持冷静理智：
- 在处理离婚事宜时，尽量保持冷静理智，避免情绪化行为影响案件的公正审理。
总之，选择协议离婚还是起诉离婚取决于您的个人意愿、实际情况以及您对离婚后财产和债务处理的考量。无论选择哪种方式，都需要确保自己的合法权益得到保障。