针对多次袭警行为，是定寻衅滋事罪还是定袭警罪，这主要取决于具体案情和法律规定，以下分情况讨论：

1. 袭警罪的适用：

   • 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条第五款的规定，暴力袭击正在依法执行职务的人民警察的，构成袭警罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；使用枪支、管制刀具，或者以驾驶机动车撞击等手段，严重危及其人身安全的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 适用条件：若行为人的多次袭警行为均直接针对正在依法执行职务的人民警察，且使用了暴力手段，那么这些行为很可能构成袭警罪。特别是当行为具有持续性、多次性，且针对同一或不同的人民警察时，更应考虑袭警罪的适用。

2. 寻衅滋事罪的适用：

   • 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，构成寻衅滋事罪，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：（一）随意殴打他人，情节恶劣的；（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
   • 适用条件：若行为人的多次行为虽然涉及对警察的攻击或挑衅，但并未直接针对正在依法执行职务的人民警察，或者攻击行为并非出于对警察职务行为的直接反抗，而是出于其他寻衅滋事的目的（如发泄情绪、寻求刺激等），且这些行为符合寻衅滋事罪的构成要件，那么这些行为可能构成寻衅滋事罪。

3. 数罪并罚或择一重罪处罚的情况：

   • 数罪并罚：如果行为人的多次行为中，既有构成袭警罪的，又有构成寻衅滋事罪的，且这两部分行为是独立的，那么应当数罪并罚。
   • 择一重罪处罚：在某些特殊情况下，如果行为人的多次行为虽然涉及不同的罪名，但基于某种原因（如行为之间的关联性、行为人的主观意图等），法院可能会选择其中较重的罪名进行处罚。然而，在袭警罪和寻衅滋事罪之间，由于两者性质不同，且通常不会因行为之间的关联性而合并处罚，因此这种情况较为少见。

法律建议：

• 对于涉及多次袭警行为的具体案件，应详细分析每次行为的具体情况，包括行为的时间、地点、对象、手段、后果等，以确定是否构成袭警罪或寻衅滋事罪。
• 如果行为人的行为同时符合袭警罪和寻衅滋事罪的构成要件，且这两部分行为是独立的，那么应当考虑数罪并罚的可能性。
• 在处理此类案件时，应充分考虑行为人的主观意图、行为的社会危害性以及法律的具体规定，以确保案件的公正处理。

后续行动建议：

• 如果你或你认识的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更详细地了解案件情况，并制定合适的辩护策略。
• 在咨询律师时，应提供尽可能详细的案件信息，包括行为的时间、地点、对象、手段、后果等，以便律师能够更准确地评估案件情况。

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