结论：在约定同出游而一方爽约并耽误了时间的情况下，是否需要赔偿取决于多个因素，包括双方是否有明确的合同约定、爽约行为是否构成违约、以及是否因此给对方造成了实际损失等。以下从不同角度进行详细分析：
一、合同角度
合同约定：
- 如果双方在出游前有明确的书面或口头合同，且合同中规定了爽约的违约责任和赔偿方式，那么爽约方应当按照合同约定进行赔偿。
- 例如，合同中可能约定：“若一方爽约，需向另一方支付违约金XX元，并赔偿因此产生的交通、住宿等实际损失。”
无合同约定：
- 如果双方没有明确的合同约定，那么爽约行为可能不构成法律上的违约，因此赔偿的法律依据可能不足。
- 但在此情况下，如果爽约行为确实给对方造成了实际损失（如已购买的机票、酒店费用等无法退还），且这些损失是由于爽约方的过错导致的，那么根据公平原则和诚实信用原则，爽约方可能仍需承担一定的赔偿责任。
二、法律原则角度
过错责任原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 在出游爽约的情况下，如果爽约方存在过错（如故意爽约、无正当理由爽约等），且该过错行为给对方造成了实际损失，那么爽约方应当承担赔偿责任。
公平原则：
- 即使双方没有明确的合同约定，根据公平原则，如果爽约行为确实给对方造成了不公平的损失，爽约方也可能需要承担一定的赔偿责任。
- 例如，对方为了出游已经支付了不可退还的费用，而爽约方却未承担任何责任，这显然是不公平的。
三、实际操作建议
协商解决：
- 在发生爽约情况后，双方首先应当尝试通过协商解决纠纷。可以就赔偿金额、赔偿方式等进行友好协商，以达成一致意见。
收集证据：
- 如果协商无果，且对方坚持要求赔偿，那么爽约方应当收集相关证据（如合同、聊天记录、支付凭证等）以证明自己的立场和主张。
- 同时，受损方也应当收集证据以证明自己的实际损失和爽约方的过错行为。
寻求法律帮助：
- 如果双方无法自行解决纠纷，可以寻求法律帮助。可以咨询专业律师（如我，吴礼强律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和赔偿金额。
- 在必要时，可以向法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷。
总结：在约定同出游而一方爽约并耽误了时间的情况下，是否需要赔偿取决于多个因素。如果双方有明确的合同约定，则按照合同约定执行；如果没有合同约定，则根据过错责任原则和公平原则进行判断。在实际操作中，建议双方首先尝试协商解决纠纷，并收集相关证据以支持自己的立场和主张。如有需要，可以寻求法律帮助以维护自己的合法权益。