关于您老公和酒友喝酒签的承诺书是否具有法律保护的问题，这主要取决于承诺书的具体内容、签订时的情境以及是否违反了法律法规的强制性规定或公序良俗。以下是我从不同角度为您进行的分析：
承诺书内容合法且自愿签订：
- 如果承诺书的内容是合法且不违背公序良俗的，比如是关于限制饮酒量、避免酒后驾车等合理约定，且双方是在自愿、平等的基础上签订的，那么这份承诺书在法律上通常是有效的。它可能被视为一种民事合同，对双方具有约束力。
承诺书内容涉及违法或违背公序良俗：
- 如果承诺书的内容涉及违法活动，比如约定共同实施犯罪行为，或者违背了社会公德和公序良俗，如约定进行不道德的交易等，那么这份承诺书在法律上是无效的。它不会受到法律的保护，甚至可能引发法律责任。
承诺书签订时的情境：
- 承诺书的签订情境也很重要。如果是在一方受到胁迫、欺诈或重大误解的情况下签订的，那么这份承诺书可能因缺乏真实意思表示而被视为无效。例如，如果酒友在醉酒状态下被诱导或强迫签订承诺书，且事后无法证明其自愿性，那么该承诺书可能不具备法律效力。
承诺书的履行与监督：
- 即使承诺书在法律上是有效的，其履行和监督也是一个问题。如果双方没有明确的履行机制和监督措施，那么承诺书可能只是一纸空文。因此，在签订承诺书时，最好明确约定履行的方式、时间和监督机制，以确保承诺书能够得到有效执行。
法律建议：
- 在签订任何承诺书或合同之前，请务必仔细阅读并理解其内容，确保自己的权益得到充分保护。
- 如果对承诺书的法律效力或内容存在疑问，建议咨询专业律师进行审查和指导。
- 承诺书应当明确、具体，并尽可能包含履行机制和监督措施，以确保其能够得到有效执行。
可能后果：
- 如果承诺书在法律上是有效的，且一方违反了承诺书的约定，那么另一方有权要求其承担违约责任，包括赔偿损失等。
- 如果承诺书在法律上是无效的，那么它不会对双方产生任何法律约束力，也无法作为要求对方承担责任的依据。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。