法医鉴定不按照医生报告，在病情不稳定的情况下出具结果，并不一定违规，但需结合具体情况判断其合理性与合法性。以下从多个角度进行分析：
一、法医鉴定与医生报告的性质差异
- 法医鉴定：法医鉴定是司法鉴定的一种，通常用于诉讼活动中，由司法机构的法医主持，并可能聘请临床医学专家参与。其目的是解决案件中的专门性问题，如医疗行为是否有过错、过错与损害后果是否有因果关系等。法医鉴定结论具有法律效力，可以作为法庭判决的依据。
- 医生报告：医生报告是医疗过程中的记录文件，主要反映患者的病情、治疗过程及效果等。它更多是作为医疗行为的记录和参考，不直接具有法律效力。
二、病情不稳定对法医鉴定的影响
- 病情不稳定不必然导致鉴定违规：病情不稳定并不直接决定法医鉴定是否违规。法医鉴定在组织鉴定和作出鉴定结论时，会综合考虑多种因素，包括患者的病情、治疗过程、医疗行为等。即使病情不稳定，只要法医鉴定能够基于现有证据和专业知识作出合理判断，就不构成违规。
- 病情不稳定可能影响鉴定结论的准确性：然而，病情不稳定确实可能增加鉴定结论的难度和不确定性。在病情不稳定的情况下，患者的症状、体征等可能随时发生变化，这可能导致法医鉴定在判断医疗行为是否有过错、过错与损害后果是否有因果关系等方面面临挑战。但这并不意味着鉴定违规，而是需要法医鉴定更加谨慎、全面地考虑各种因素。
三、法医鉴定违规的判定标准
- 违反法定程序：如果法医鉴定在组织鉴定、作出鉴定结论等过程中违反了法定程序，如未通知当事人参加听证会、未充分听取双方意见等，则可能构成违规。
- 鉴定结论明显不合理：如果法医鉴定结论明显不合理，如与现有证据严重不符、缺乏科学依据等，也可能构成违规。在这种情况下，当事人可以申请重新鉴定或寻求其他法律救济途径。
四、建议与措施
- 积极配合法医鉴定工作：在法医鉴定过程中，医患双方应积极配合，提供必要的证据和材料。这有助于法医鉴定更加全面、准确地了解案件情况，作出合理的鉴定结论。
- 对鉴定结论有异议时及时申请重新鉴定：如果当事人对法医鉴定结论有异议，可以在规定的时间内申请重新鉴定。重新鉴定可以由另一家有资质的司法鉴定机构进行，以确保鉴定结论的公正性和准确性。
- 寻求法律援助：在处理医疗纠纷过程中，如果当事人对法律程序、鉴定结论等方面存在疑问或困惑，可以寻求专业律师的法律援助。律师可以提供专业的法律意见和帮助，维护当事人的合法权益。
总结来说，法医鉴定不按照医生报告，在病情不稳定的情况下出具结果，并不一定违规。但需要结合具体情况判断其合理性与合法性。如果当事人对鉴定结论有异议或认为鉴定过程存在违规行为，可以及时申请重新鉴定或寻求法律援助。