针对工程公司账户被冻结，委托第三方公司收款的情况，证明和委托书的撰写需严谨且符合法律规定，以下分别给出撰写要点及示例框架：
一、证明文件撰写要点
证明文件主要用于说明工程公司账户被冻结的事实，以及因此需要委托第三方公司收款的原因。撰写时，应确保内容真实、准确，并加盖公司公章以证明其真实性。
证明文件示例框架：
证 明
兹证明，我公司（工程公司全称）因（具体原因，如涉及诉讼、执行等）导致公司银行账户（账号：XXXX）被冻结，无法正常使用该账户进行资金收付。
为确保公司业务的正常进行，现特委托（第三方公司全称）作为我公司的收款代理，代为收取我公司应得的工程款项。委托期限自本证明出具之日起至（具体日期或条件，如账户解冻之日或双方另行约定之日）止。
特此证明。
（工程公司全称）
（日期）
（加盖公司公章）
二、委托书撰写要点
委托书是工程公司正式授权第三方公司代为收款的法律文件，应明确双方的权利义务、委托事项、委托期限等关键内容。撰写时，应确保条款清晰、无歧义，并由双方签字盖章确认。
委托书示例框架：
委 托 书
委托方（甲方）：（工程公司全称）
受托方（乙方）：（第三方公司全称）
鉴于甲方银行账户因（具体原因）被冻结，无法正常使用该账户进行资金收付，现甲方特委托乙方作为收款代理，代为收取甲方应得的工程款项。双方经友好协商，达成如下协议：
## 一、委托事项
1. 乙方代为收取甲方应得的工程款项，包括但不限于（具体款项类型，如工程进度款、结算款等）。
2. 乙方应在收到款项后，按照甲方的指示进行资金划转或处理。
## 二、委托期限
本委托书自双方签字盖章之日起生效，至（具体日期或条件，如账户解冻之日或双方另行约定之日）止。
## 三、双方权利义务
1. 甲方应确保所提供的收款信息真实、准确，并承担因信息错误导致的损失。
2. 乙方应妥善保管收款凭证，并按照甲方的指示及时、准确地处理收款事宜。
3. 乙方不得擅自挪用、侵占甲方款项，否则应承担相应的法律责任。
## 四、违约责任
如任何一方违反本委托书的约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此遭受的损失。
## 五、争议解决
因本委托书引起的或与本委托书有关的任何争议，双方应友好协商解决；协商不成的，应提交（具体仲裁机构或法院）进行仲裁或诉讼。
## 六、其他
本委托书一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
委托方（甲方）：（工程公司全称）
法定代表人/授权代表：（签字）
日期：（日期）
受托方（乙方）：（第三方公司全称）
法定代表人/授权代表：（签字）
日期：（日期）
（双方加盖公司公章）
三、注意事项
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。