合同分多次执行时，收入的确定需结合合同条款、实际履行情况及法律规定综合判断，具体分为以下几种情形：

1. 合同明确约定分阶段付款条款
   若合同中已明确约定各阶段对应的付款金额、条件及时间节点（如“完成第一阶段交付后支付30%款项，验收合格后支付剩余70%”），则收入确定应严格按合同约定执行。此时需注意：

   • 付款条件是否成就（如是否完成验收、提交发票等）；
     
   • 是否存在“背靠背条款”（即以第三方付款为前提），若第三方未付款导致己方无法收款，可能需通过诉讼主张权利；
     
   • 若对方未按约定付款，可依据《民法典》第577条要求其承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失）。

2. 合同未明确约定分阶段付款，但实际履行中形成交易习惯
   若合同未约定分期付款细节，但双方在长期合作中形成“按进度付款”的惯例（如每月结算一次），则收入可参照实际履行情况确定。此时需重点审查：

   • 双方过往交易记录（如银行流水、对账单）；
     
   • 沟通记录（如邮件、微信中确认的付款金额）；
     
   • 若对方否认交易习惯，需举证证明双方存在默示合意（如持续按同一方式履行多年未提出异议）。

3. 合同履行过程中发生变更，需重新协商收入分配
   若因设计变更、工程量增减等原因导致合同内容调整，双方应通过补充协议明确新的付款方式。若未达成补充协议，可依据《民法典》第511条按以下原则处理：

   • 价款或报酬不明确的，按照订立合同时履行地的市场价格履行；
     
   • 政府定价或政府指导价的，按规定履行；
     
   • 仍无法确定的，可通过诉讼或仲裁委托第三方评估确定。

4. 对方拖延付款或拒付时的收入主张
   若对方以“质量不合格”“未完成交付”等理由拒付，需区分情形处理：

   • 若己方已完全履行合同义务，可依据《民法典》第579条要求对方支付价款，并主张逾期利息（LPR的1.5倍）；
     
   • 若己方存在部分违约，对方有权扣减相应款项，但需举证证明损失金额；
     
   • 若对方恶意拒付，可申请财产保全并提起诉讼，同时注意合同约定的争议解决方式（仲裁或诉讼）。

实务建议：

• 签订合同时尽量明确分期付款条款，避免模糊表述；
  
• 履行过程中保留书面证据（如验收单、对账单、沟通记录）；
  
• 若发生争议，及时委托律师发送律师函或提起诉讼，避免超过3年诉讼时效。
  

如有具体合同或履行细节需要分析，可直接向我提供材料，我会进一步为您梳理风险点及应对方案。