针对您提出的问题“高速限速100开120怎么处罚”，以下是我为您提供的详细解答：

一、总体结论

在高速公路上限速100公里/小时却开到120公里/小时，这属于超速20%的违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定，您将面临罚款和记分的处罚。

二、具体处罚措施

1. 罚款：

   • 通常情况下，对于此类超速行为，会处以200元的罚款。但请注意，不同地区可能会根据具体情况有所调整，总体会在法律规定的框架内进行。

2. 记分：

   • 如果您驾驶的是普通小型汽车（非校车、中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆），在高速公路上超速20%以上未达到50%的，将一次记3分（但根据最新规定，部分地区或特定情况下可能记6分，需以当地实际执行标准为准）。
   • 如果您驾驶的是校车、中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆，在高速公路上超速20%以上的，将一次记12分，处罚更为严厉。

三、超速的危害

超速行驶不仅违反法律法规，更对道路交通安全构成严重威胁。具体危害包括：

1. 增加制动距离：超速行驶导致车辆制动距离增加，当前车遇到紧急情况刹车时，后车如超速行驶，将极难在短时间内刹停，极易发生追尾事故。

2. 降低车辆稳定性：车速过快时，转弯时的离心力会大幅增加，车辆稳定性降低，易发生侧滑甚至翻车，对驾乘人员的生命安全构成极大威胁。

3. 影响驾驶判断与反应：车速越快，驾驶人的视野范围越小，反应时间也越短。在高速行驶中，任何微小的判断失误都可能导致严重的事故后果。

四、建议与提醒

1. 严格遵守限速规定：为了自身和他人的安全，请驾驶员严格遵守交通规则，按照道路限速标志标明的车速行驶，避免超速驾驶带来的安全隐患和法律后果。

2. 关注记分周期：驾驶证记分周期为一年，若在一个记分周期内记分累积达到12分，驾驶证将被扣留，并需重新参加交通安全法律法规的学习和考试。因此，请务必注意自己的记分情况，避免累积过多记分。

3. 安全驾驶：超速行驶是严重的交通违法行为，不仅危及行车安全，还将面临严厉的法律处罚。因此，建议驾驶员在行驶过程中保持安全车速，确保行车安全。

综上所述，高速限速100开120是明确的超速违法行为，将面临罚款和记分的处罚。为了自身和他人的安全，请严格遵守交通规则，确保行车安全。