伤残鉴定并非一定要在完全恢复以后做，而是需要根据伤情稳定情况来确定合适的鉴定时机。以下从不同角度为你详细分析：

1. 鉴定时机的法律规定

根据《工伤保险条例》及相关规定，伤残鉴定（劳动能力鉴定）的时机通常是在伤情相对稳定后进行。这意味着，如果伤者的伤情已经趋于稳定，即使尚未完全康复，也可以进行鉴定。这是因为伤残鉴定的目的是评估伤者因工伤导致的身体功能损害程度，而这一评估需要在伤情稳定后才能准确进行。

2. 不同伤情下的鉴定时机

• 对于一般伤情：如果伤者的伤情在治疗后已经稳定，没有继续恶化的趋势，那么就可以考虑进行伤残鉴定。例如，骨折经过治疗后，骨折线已经模糊或消失，且关节功能基本恢复，此时就可以进行鉴定。
• 对于复杂伤情：如果伤者的伤情较为复杂，如涉及神经损伤、脑损伤等，可能需要更长的恢复时间才能稳定。在这种情况下，鉴定时机可能会相应推迟，以确保评估结果的准确性。

3. 过早或过晚鉴定的影响

• 过早鉴定：如果伤情尚未稳定就进行鉴定，可能会导致评估结果不准确。因为伤情可能还在变化中，未来的恢复情况无法预测，从而影响伤残等级的评定。
• 过晚鉴定：如果伤情已经稳定但迟迟不进行鉴定，可能会延误工伤赔偿的进程。因为伤残等级是确定赔偿金额的重要依据，过晚鉴定可能会导致赔偿金额的减少或赔偿时间的延长。

4. 实际操作中的建议

• 及时咨询专业医生：伤者在治疗过程中应密切关注伤情变化，并及时咨询专业医生意见。医生会根据伤者的具体情况给出是否适合进行伤残鉴定的建议。
• 了解鉴定流程：伤者或其家属应了解伤残鉴定的具体流程和要求，包括需要准备的材料、鉴定机构的联系方式等。这有助于在伤情稳定后及时进行鉴定。
• 保持沟通：在鉴定过程中，伤者或其家属应与鉴定机构保持沟通，及时了解鉴定进展和结果。如果对鉴定结果有异议，可以按照规定程序申请重新鉴定。

总结来说，伤残鉴定的时机应根据伤情稳定情况来确定，既不宜过早也不宜过晚。伤者或其家属应密切关注伤情变化，及时咨询专业医生意见，并在伤情稳定后及时进行鉴定。如果你有关于工伤鉴定和赔偿的具体问题，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答。