结论：网吧视频存储不足30天是否可处罚，需结合具体法律法规及地方性规定来判断，一般情况下，若网吧未达到相关法规要求的视频存储期限，可能面临行政处罚。

分析：

1. 法律法规要求：

   • 根据《互联网上网服务营业场所管理条例》等相关法律法规，网吧作为提供互联网上网服务的公共场所，有义务采取安全技术措施，包括安装并运行互联网公共上网服务场所安全管理软件，以及保存一定期限内的上网信息记录，以备公安机关查询。虽然具体存储期限可能因地区和具体法规而异，但通常要求存储一定时间（如30天或更长）的上网信息记录，包括视频监控资料。

2. 行政处罚的可能性：

   • 如果网吧的视频存储期限不足30天，且未达到当地相关法规或规章的具体要求，那么网吧可能因未履行安全保障义务而面临行政处罚。行政处罚的种类和幅度可能因违规情节的严重程度而有所不同，包括但不限于警告、罚款、停业整顿等。

3. 地方性规定的影响：

   • 不同地区可能根据当地实际情况和治安需求，制定了更为具体的地方性法规或规章，对网吧的视频存储期限、存储方式等提出更高要求。因此，在判断网吧视频存储不足30天是否可处罚时，还需考虑当地的具体规定。

4. 实际执法情况：

   • 实际执法中，公安机关或其他相关部门会根据网吧的违规情节、社会影响等因素，综合判断是否给予行政处罚以及处罚的种类和幅度。如果网吧能够证明其因技术故障、设备损坏等不可抗力因素导致视频存储不足30天，且已及时采取补救措施，那么可能减轻或免除行政处罚。

建议：

• 网吧应严格遵守相关法律法规和地方性规定，确保视频存储期限达到要求，以避免可能的行政处罚。
• 如因特殊原因导致视频存储不足30天，网吧应及时向相关部门报告并说明情况，积极采取补救措施，以减轻或免除可能的法律责任。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。