若在男模场喝到假酒，消费者有权要求赔偿，具体赔偿方式及途径如下：

1. 民事赔偿途径

   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
   • 赔偿要求：若能证明男模场提供的酒水为假酒，即存在欺诈行为，消费者有权要求男模场按照购买酒水的价款的三倍进行赔偿，若三倍赔偿不足五百元，则按五百元赔偿。
   • 举证责任：消费者需承担初步的举证责任，如提供购买酒水的发票、收据、酒水样品等证据，以证明在男模场购买并饮用了假酒。
   • 协商与诉讼：消费者可先与男模场协商赔偿事宜，若协商不成，可向消费者协会投诉或向人民法院提起诉讼，要求男模场承担民事赔偿责任。

2. 行政处罚途径

   • 举报与查处：消费者可向当地市场监督管理部门举报男模场销售假酒的行为。市场监督管理部门将依法进行调查，若查实男模场存在销售假酒的违法行为，将依法对其进行行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。
   • 行政处罚与民事赔偿的关系：行政处罚并不影响消费者要求民事赔偿的权利。即使男模场受到行政处罚，消费者仍可依据《消费者权益保护法》要求其承担民事赔偿责任。

3. 刑事责任追究（若构成犯罪）

   • 犯罪构成：若男模场销售假酒的行为情节严重，构成犯罪（如生产、销售伪劣产品罪），将依法追究其刑事责任。
   • 刑事附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，消费者可作为被害人提起刑事附带民事诉讼，要求男模场赔偿因销售假酒而造成的经济损失。

行动建议：

• 保留证据：立即保留购买酒水的发票、收据、酒水样品等证据，以便后续维权。
• 及时举报：向当地市场监督管理部门举报男模场销售假酒的行为，配合调查工作。
• 协商与诉讼：尝试与男模场协商赔偿事宜，若协商不成，及时向人民法院提起诉讼，维护自身合法权益。

在处理此类事件时，请务必保持冷静，依法维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。