评估公司将房产评估过低，在一般情况下并不直接承担法律责任，但若存在故意或重大过失导致评估结果严重失实，则可能需要承担相应的法律责任。以下从不同角度为您详细分析：
一般情况下的评估责任：
- 评估公司作为专业的评估机构，其职责是根据专业的评估方法和标准，对房产进行客观、公正的评估。在评估过程中，评估公司会考虑多种因素，如房产的位置、面积、结构、市场状况等，以得出一个合理的评估价值。
- 如果评估公司按照专业的评估方法和标准进行了评估，且评估结果在合理范围内波动，那么即使评估价值低于市场价值或您的预期，评估公司通常也不承担法律责任。因为评估本身存在一定的主观性和不确定性，不同评估师可能得出略有差异的评估结果。
存在故意或重大过失的情况：
- 如果评估公司在评估过程中存在故意或重大过失，导致评估结果严重失实，那么评估公司可能需要承担相应的法律责任。例如，评估师与房产所有者或相关方存在利益关系，故意低估房产价值；或者评估师在评估过程中未遵循专业的评估方法和标准，导致评估结果严重偏离实际价值。
- 在这种情况下，您可以通过法律途径追究评估公司的责任。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求评估公司承担赔偿责任。法院会根据评估公司的过错程度、评估结果的失实程度以及您的实际损失等因素，来判定评估公司是否需要承担责任以及承担多少责任。
法律责任的承担方式：
- 如果评估公司被判定需要承担法律责任，那么其承担责任的方式可能包括赔偿损失、重新评估等。赔偿损失是指评估公司需要赔偿您因评估结果失实而遭受的实际损失；重新评估是指评估公司需要重新对房产进行评估，并出具新的评估报告。
您的应对措施：
- 如果您认为评估公司将房产评估过低，且怀疑评估公司存在故意或重大过失，那么您可以采取以下措施：首先，与评估公司进行沟通，要求其解释评估结果并出示相关的评估依据；其次，如果沟通无果，您可以向相关的行业协会或监管部门投诉，要求其对评估公司进行调查和处理；最后，如果必要，您可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
建议：在处理房产评估问题时，建议您保持冷静和理性，不要因为评估结果不符合预期而盲目采取行动。您可以先了解评估公司的评估方法和标准，以及评估结果的合理范围，再根据自己的实际情况和需求来决定是否采取进一步的措施。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。