实习期内自己开车上高速，确实会面临一定的法律处罚和安全隐患。根据《机动车驾驶证申领和使用规定》（公安部令第162号）的相关规定，我来为您详细解答这个问题。
一、实习期定义与陪同要求
首先，我们需要明确实习期的定义。根据规定，机动车驾驶人初次申请机动车驾驶证和增加准驾车型后的12个月被定义为实习期。在实习期内，如果您需要驾驶机动车上高速公路行驶，那么必须由持相应或者更高准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同，并且这位陪同的驾驶人需要乘坐在副驾驶位置，对您的驾驶进行实时指导。
二、违反规定的处罚措施
如果您在实习期内独自驾驶机动车上高速，没有符合条件的驾驶人陪同，那么您将面临以下处罚：
罚款：根据规定，您将被处以20元以上200元以下的罚款。具体罚款金额可能会因地区和具体情况而有所不同，但通常会在这个范围内裁定。
责令驶离：交警在发现此类违规行为后，会责令您就近驶离高速公路，以确保道路安全。
事故责任：更为严重的是，如果您在实习期内独自上高速并因此发生交通事故，由于您违反了相关规定，您将承担事故的全部责任。同时，保险公司也不会对这类事故进行赔付，这意味着您需要自行承担所有的经济损失。
三、其他注意事项与建议
除了上述的处罚措施外，我还想给您一些额外的建议和注意事项：
遵守交通规则：实习期内，您不仅需要遵守关于上高速的特定规定，还需要严格遵守所有交通规则，如保持车速在限速范围内、不酒驾、不疲劳驾驶等。
了解当地法规：由于不同地区在具体的执法尺度和处理方式上可能存在差异，我建议您在实习期内上高速前，先了解当地的具体交通法规和政策。
提高安全意识：实习期是您积累驾驶经验、提高驾驶技能的重要时期。在这个过程中，您需要时刻保持警惕，提高安全意识，确保自己和他人的生命安全。
综上所述，实习期内驾驶机动车上高速公路行驶必须严格遵守相关规定，确保有符合条件的驾驶人陪同。这样不仅能避免不必要的法律风险和安全隐患，还能帮助您更好地积累驾驶经验、提高驾驶技能。希望这些解答和建议能对您有所帮助。