针对您提出的“网约车没人证有车证抓到怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据与后果分析
在多数地区，包括深圳等城市，网约车驾驶员若未取得《网络预约出租汽车驾驶员证》（即“人证”）而从事网约车运营，将面临一系列严重的法律后果。这主要基于《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》以及各地具体的出租汽车管理条例。
罚款：根据违规的严重程度和次数，驾驶员将被处以一定数额的罚款。具体罚款数额因地区而异，但通常金额较高，以起到震慑作用。例如，在深圳，根据《深圳经济特区出租汽车管理条例》，未取得从业资格证件驾驶网约车从事经营性运输活动的，罚款金额在五千元以上三万元以下。
车辆扣押：在部分情况下，若车辆被认定为非法运营，交通执法部门有权扣押车辆，直至驾驶员完成相关手续并缴纳罚款。
信誉记录受损：被查处后，驾驶员的个人信誉记录将受到影响，这可能对其未来从事与交通运输相关的职业或活动造成不利影响。
法律责任：若因非法运营导致乘客受伤或其他严重事故，驾驶员需承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿损失、接受刑事处罚等。
二、应对建议
积极配合执法：面对执法部门的检查，驾驶员应积极配合，出示相关证件（如有），如实回答问题，避免抗拒执法导致更严重的法律后果。
及时处理处罚：收到处罚通知后，驾驶员应按规定的时间和方式处理处罚，如缴纳罚款。对处罚决定有异议的，可在规定时间内申请行政复议或提起行政诉讼。
尽快考取证件：为合法从事网约车运营，驾驶员应尽快报名参加网约车驾驶员从业资格考试，并取得《网络预约出租汽车驾驶员证》。备考过程中，应认真学习相关法律法规、服务规范和安全知识，确保顺利通过考试。
咨询专业律师：若已面临法律纠纷或需要更具体的法律指导，建议咨询专业的律师或法律顾问，以获取针对性的法律建议和帮助。
三、额外提醒
网约车作为新兴出行方式，其合规性对于保障乘客安全、维护市场秩序至关重要。因此，驾驶员在从事网约车运营前，务必确保已取得合法的从业资格证件，并了解并遵守当地的法律法规和运营规范。同时，网约车平台也应加强自我管理，建立健全的监管机制，确保所有运营活动均符合法律法规要求。
综上所述，网约车驾驶员若未取得人证而从事运营活动，将面临严重的法律后果。因此，建议您尽快考取相关证件，确保合法运营，以避免不必要的法律风险和经济损失。