当您遭遇摩托车撞车且肇事者逃逸的情况时，为了保障自己的权益并妥善处理后续事宜，您可以按照以下步骤进行：

一、确保安全并立即报警

1. 确保自身安全：首先，迅速转移到安全地带，比如路边人行道，以避免可能发生的二次事故。
2. 记录肇事车辆信息：在确保安全的前提下，尽量记下肇事摩托车的车牌号、车型、颜色等特征，这些信息对后续警方调查至关重要。
3. 保护现场并报警：保留事故现场的原始状态，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，并立即拨打当地的交通事故报警电话（如中国境内拨打110）向警方报案，提供详细的事故经过和肇事摩托车特征。

二、全面收集证据

1. 拍照录像：使用手机从多个角度拍摄事故现场，包括碰撞痕迹、散落物品、刹车痕迹等，这些照片或视频将作为后续调查和索赔的重要证据。
2. 寻找目击证人：询问周围群众是否目睹事故发生，并记录他们的联系方式，以便后续警方调查或法律诉讼时能够联系到他们。
3. 获取监控录像：如果事故现场附近有监控设备，尝试联系相关部门获取监控录像，这有助于警方追踪肇事车辆和逃逸者。

三、及时寻求医疗救助

1. 检查伤势：仔细检查自己的身体状况，判断是否有受伤，特别是腿部等关键部位。
2. 及时就医：如有不适或受伤，立即拨打急救电话（如中国境内拨打120）前往医院治疗，并保存所有医疗相关材料，如诊断书、医疗费发票等，作为后续索赔的依据。

四、联系保险公司并了解理赔流程

1. 通知保险公司：如果您购买了车险或相关保险，应尽快通知保险公司并提供事故信息，以便保险公司能够及时介入处理。
2. 了解理赔流程：咨询保险公司关于理赔的具体流程和所需材料，如事故认定书、医疗证明等，以便您能够顺利获得赔偿。

五、法律追责与索赔

1. 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，肇事逃逸者将承担相应的法律责任，包括民事赔偿和可能的刑事责任。
2. 追究逃逸者责任：警方将展开调查以找到逃逸者，一旦找到，逃逸者将面临法律的制裁。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，将面临三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，将处七年以上有期徒刑。
3. 提出民事赔偿：您可以根据事故责任认定和自己的损失情况，向逃逸者提出民事赔偿要求，包括医疗费、误工费、护理费、财产损失等。如果逃逸者无力赔偿，您可以考虑申请道路交通事故社会救助基金垫付抢救费用（具体适用条件需咨询当地交管部门）。

综上所述，遭遇摩托车撞车逃逸事故时，您应确保自身安全、立即报警、全面收集证据、及时寻求医疗救助、联系保险公司并了解理赔流程，同时了解相关法律追责与索赔途径，以维护自己的合法权益。