外孙女和外公是可以做亲子鉴定的，但这种鉴定在法律上通常被称为亲缘关系鉴定，而非严格意义上的亲子鉴定。以下是对这一问题的详细解释：

1. 亲子鉴定与亲缘关系鉴定的区别：

   • 亲子鉴定：通常用于确定父母与子女之间的生物学关系，即确认是否存在直接的遗传联系。
   • 亲缘关系鉴定：则用于确定更广泛的亲属关系，如祖孙、兄弟姐妹、叔侄等。在外孙女和外公的情况下，进行的正是亲缘关系鉴定，以确认他们之间是否存在生物学上的祖孙关系。

2. 亲缘关系鉴定的法律依据：

   • 虽然直接的法律法规可能并未明确提及外孙女和外公可以做亲缘关系鉴定，但根据《中华人民共和国民法典》中关于亲属关系的相关规定，以及司法实践中对亲缘关系鉴定的广泛接受和应用，可以推断出这种鉴定是合法且有效的。
   • 亲缘关系鉴定在司法实践中常用于解决遗产继承、抚养权争议等法律问题，为法院提供科学、客观的证据支持。

3. 亲缘关系鉴定的实施：

   • 亲缘关系鉴定通常通过DNA分析技术进行，通过比较被鉴定人的DNA样本，确定他们之间是否存在生物学上的亲属关系。
   • 鉴定过程需要专业的鉴定机构和鉴定人员进行操作，以确保鉴定结果的准确性和可靠性。

4. 亲缘关系鉴定的法律意义：

   • 在遗产继承等法律问题中，亲缘关系鉴定可以作为确认继承人身份的重要依据。例如，如果外公去世后留下遗产，而外孙女作为潜在的继承人之一，通过亲缘关系鉴定可以确认她是否具有继承权。
   • 在其他涉及亲属关系的法律纠纷中，亲缘关系鉴定也可以为法院提供有力的证据支持，帮助法院做出公正、合理的裁决。

建议：

• 如果您需要进行外孙女和外公的亲缘关系鉴定，建议选择具有合法资质和良好信誉的鉴定机构进行鉴定。
• 在鉴定前，了解鉴定机构的鉴定流程、费用标准以及鉴定结果的法律效力等相关信息，以便做出明智的决策。
• 如果您在鉴定过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。