支票日期是不可以修改的。以下从法律背景、法律后果以及实际操作建议三个角度为你详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国票据法》的相关规定，支票上的金额、日期和收款人名称是绝对不可更改的记载事项。支票的日期是确定其有效期和付款期限的基准，对于支票的法律效力和流通性具有至关重要的作用。因此，法律明确禁止对支票日期进行更改，以确保交易的明确性和稳定性。

法律后果

如果擅自更改支票日期，将可能导致以下法律后果：

1. 支票无效：更改日期后的支票将失去法律效力，银行有权拒绝支付。
2. 法律责任：擅自更改支票日期可能构成违法行为，需要承担相应的法律责任，包括但不限于民事赔偿、行政处罚等。

实际操作建议

1. 避免更改：在填写支票时，务必确保日期的准确性，避免后续需要更改。如果填写错误，应作废该支票并重新开具。
2. 咨询银行：如果确实需要更改支票上的某些信息（非金额、日期、收款人名称等绝对记载事项），应咨询银行或相关金融机构，了解具体的更改流程和要求。
3. 保留证据：在开具和接收支票时，务必保留好相关证据，如支票存根、交易合同等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。

总结：支票日期作为支票上的绝对记载事项之一，是不允许更改的。擅自更改支票日期将可能导致支票无效和承担法律责任。因此，在填写和使用支票时，务必确保日期的准确性，并遵守相关法律法规和银行规定。如果你还有其他关于支票或债权债务方面的问题，可以直接向我咨询。