管理方在经营者门前设置围挡是否合法，需结合具体情形判断，核心结论如下：

1. 若管理方设置围挡有合法依据（如市政施工、公共安全需要等），且履行了法定程序（如提前通知、公示等），则可能合法
   根据《民法典》第288条，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则处理相邻关系。若管理方因市政工程、消防安全、公共设施维护等公共利益需要设置围挡，且已通过行政审批（如规划许可、施工许可）并提前告知经营者，通常属于合法行为。此时经营者需配合，但可要求管理方提供补偿方案（如减免租金、临时搬迁补助等）。

2. 若管理方无合法依据或未履行法定程序，则可能构成侵权或违约

   • 侵权角度：若围挡导致经营者无法正常经营（如遮挡招牌、阻断客流），且无合法事由，可能违反《民法典》第1165条关于侵权责任的规定。经营者可要求管理方停止侵害、排除妨碍（如拆除围挡）、赔偿损失（如营业额减少、额外支出等）。
     
   • 违约角度：若经营者与管理方存在租赁合同关系，且合同中明确约定“管理方不得擅自设置围挡影响经营”，则管理方的行为可能构成违约。经营者可依据《民法典》第577条要求管理方承担违约责任（如继续履行、赔偿损失等）。

3. 经营者可采取的应对措施

   • 协商沟通：首先与管理方沟通，要求其提供设置围挡的合法依据（如政府文件、施工许可）及补偿方案。若管理方拒绝沟通或无法提供依据，可进入下一步。
     
   • 收集证据：拍摄围挡照片、视频，记录围挡设置时间、对经营的影响（如客流量减少、收入下降），保留与管理方的沟通记录（如微信、邮件）。
     
   • 投诉或举报：若围挡涉及违法施工（如无许可、超范围施工），可向城管、规划等部门投诉；若涉及消防隐患，可向消防部门举报。
     
   • 法律途径：若协商、投诉无果，可向法院起诉，主张侵权或违约责任。诉讼中需重点证明管理方的行为与经营损失之间的因果关系（如通过同期经营数据对比、证人证言等）。

提示：具体案件需结合围挡设置目的、持续时间、对经营的影响程度等因素综合判断。若涉及复杂情况（如政府征收、公共利益与个人利益的平衡），建议提供详细信息后进一步分析。