偷东西被抓后即便进行了原价赔偿和额外补偿，仍有可能面临拘留或其他刑事处罚，具体取决于案件情节和法律规定。以下从不同角度为你详细分析：
一、刑事责任与民事赔偿的独立性
盗窃罪属于刑事案件，其处理依据是《中华人民共和国刑法》的相关规定。而赔偿则是解决因盗窃行为引发的民事纠纷，两者在法律上是独立的。即使犯罪嫌疑人对被害人进行了原价赔偿和额外补偿，也不能免除其可能面临的刑事责任。这是因为刑事责任是对犯罪行为的法律制裁，而民事赔偿是对被害人损失的补偿，二者性质不同，互不影响。
二、构成盗窃罪的情况及后果
达到定罪数额标准：
- 不同地区根据经济发展水平等因素，对盗窃罪的入罪数额标准有所差异。一般来说，当盗窃财物价值达到当地规定的数额较大标准（如一千元至三千元以上）时，即构成盗窃罪。此时，即便事后将财物返还或原价赔偿给失主，并给予额外补偿，由于行为已经触犯刑法，仍然需要承担刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役等刑罚。
存在特殊盗窃情形：
- 即使单次盗窃财物价值未达到数额较大标准，但如果存在多次盗窃（二年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，同样构成盗窃罪。在这些情况下，即使赔偿了被害人并给予额外补偿，也依然会被追究刑事责任。
三、可能减轻或免除刑事处罚的情况
情节显著轻微：
- 如果盗窃情节显著轻微，例如盗窃财物价值极小，且是初犯、偶犯，同时及时返还财物、进行原价赔偿和额外补偿，并取得被害人谅解，综合判断危害不大的，依据《刑法》的相关规定，可不认为是犯罪，因此不需要拘留或承担其他刑事责任。
符合缓刑条件：
- 对于构成盗窃罪但犯罪情节较轻、有悔罪表现、没有再犯罪的危险、宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响的犯罪分子，可以宣告缓刑。被宣告缓刑的罪犯，在缓刑考验期内遵守规定，则不用实际在监狱服刑，但可能仍会面临一定的社区矫正措施。
免予刑事处罚：
- 在某些情况下，如果犯罪情节轻微不需要判处刑罚，法院可以免予刑事处罚。但这并不意味着没有法律责任，而是可以根据案件的不同情况，采取训诫、责令具结悔过、赔礼道歉、赔偿损失等非刑罚措施，或者由主管部门予以行政处罚或行政处分。
四、实际处理中的综合考虑
在实际处理中，法院会综合考虑案件的具体情况，包括赔偿是否及时、被害人的态度、犯罪情节的严重程度以及犯罪嫌疑人的悔罪表现等因素，来作出最终的判决。虽然赔偿和额外补偿可以在一定程度上体现犯罪嫌疑人的悔罪态度，但并不能完全替代刑事责任的承担。
五、建议与行动
为避免更严重的法律后果，我建议你：
- 尽快配合警方调查：如实陈述事实，不要隐瞒或谎报。
- 主动采取补救措施：如积极赔偿被害人损失、表达悔罪态度等。
- 寻求法律帮助：如果你对法律程序或可能面临的后果有疑问，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
总之，偷东西被抓后即便进行了原价赔偿和额外补偿，也不能保证不会面临拘留或其他刑事处罚。因此，我建议你增强法律意识，遵守法律法规，避免触碰法律的底线。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。