结论：责令候查结束、案件移送时，官员（此处应理解为涉案人员）在移送当天不必然要被拘留，是否拘留需根据具体情况和法律规定来判断。

分析说明：

1. 责令候查与案件移送的性质：

   • 责令候查是刑事诉讼中的一种强制措施，通常用于对犯罪嫌疑人进行临时性的限制自由，以便进行进一步的调查。
   • 案件移送则是指将案件从侦查阶段移送至审查起诉阶段，或从一个司法机关移送至另一个司法机关（如从公安机关移送至检察院）。

2. 拘留的决定因素：

   • 拘留是一种更为严厉的强制措施，通常需要在满足一定法律条件的情况下才能实施，如犯罪嫌疑人可能逃跑、毁灭证据或继续犯罪等。
   • 在责令候查结束、案件移送时，是否对涉案人员采取拘留措施，取决于案件的具体情况、涉案人员的危险性以及司法机关的判断。

3. 法律程序与规定：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，拘留需要由公安机关执行，并经过检察院的批准或法院的决定。
   • 在案件移送过程中，如果司法机关认为有必要对涉案人员采取拘留措施，会依法进行审批和执行。但并非所有案件在移送时都会采取拘留措施。

4. 实际操作中的考量：

   • 司法机关在决定是否拘留时，会综合考虑多种因素，如涉案人员的犯罪性质、情节、社会危害性、是否有逃跑或毁灭证据的风险等。
   • 如果涉案人员配合调查、态度良好，且没有逃跑或毁灭证据的风险，司法机关可能会选择不采取拘留措施，而是采取其他较为宽松的强制措施，如取保候审或监视居住。

特殊场景：

• 如果涉案人员在责令候查期间有逃跑、毁灭证据或继续犯罪等行为，司法机关在案件移送时很可能会决定对其采取拘留措施，以确保案件的顺利进行和社会的安全。
• 另外，如果案件涉及重大犯罪或社会影响恶劣，司法机关也可能会倾向于采取更为严厉的强制措施，包括拘留。

建议与行动：

• 对于涉案人员及其家属来说，在责令候查结束、案件移送时，应积极配合司法机关的工作，了解案件进展和自身的法律地位。
• 如果对司法机关的决定有异议或疑问，可以及时向专业律师咨询，了解自身的权利和义务，以及可能的法律后果。

如有更多关于刑事诉讼程序、强制措施等方面的疑问，可以直接向我咨询。