针对您提出的“打架对方耗掉头发怎么处理”的问题，这确实是一个涉及民事赔偿的复杂情况。以下是我为您详细梳理的处理流程和建议：
一、责任划分
首先，需要明确双方在打架事件中的责任比例。如果是一方无故挑起事端并拽掉对方头发，那么该方应承担主要或全部责任。如果双方都有过错，比如互相推搡、争执中不慎拽掉头发，那么责任就需要根据具体行为和情节来划分。
二、赔偿项目及计算
一旦责任划分明确，接下来就是确定赔偿项目和计算标准。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，打架导致头发被拽掉的赔偿范围通常包括：
医疗费用：包括因治疗头发被拽掉而产生的挂号费、检查费、治疗费、药品费等。这些费用应以实际发生的医疗费用票据为准。
误工费：如果因受伤无法正常工作，导致收入减少，那么可以要求赔偿误工费。误工时间由医疗机构出具的证明来确定，收入状况则根据您提供的收入证明等证据来确定。
护理费：如果受伤后生活不能自理，需要他人护理，那么可以要求赔偿护理费。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；没有收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费：因就医、复查等产生的交通费用，也可以要求赔偿。这些费用应以实际发生的交通费用票据为准。
必要的营养费：根据伤情，适当给予的营养费用也是赔偿的一部分。具体数额可根据当地的生活水平和您的实际需要合理确定，并参考医疗机构的意见。
精神损害抚慰金：如果头发被拽掉给您造成了严重的精神痛苦，那么可以要求赔偿精神损害抚慰金。具体数额根据侵权行为的严重程度、造成的后果等因素确定，各地法院的标准可能有所不同。
财产损失：如果因头发被拽掉导致需要购买假发、帽子等相关辅助物品，或者产生了头发修复、养护等额外支出，这些费用也可以要求赔偿。
三、处理流程
协商解决：双方可以尝试自行协商赔偿事宜，达成一致意见后签订赔偿协议。这是最快捷、最经济的解决方式。
调解：如果协商不成，可以请求公安机关、人民调解委员会等第三方机构进行调解。调解机构会协助双方沟通、协商，促成赔偿协议的达成。
诉讼：如果调解无果，您可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。
四、注意事项
伤情鉴定：虽然拽掉头发一般属于轻微伤，但如果您认为伤情严重，可以进行伤情鉴定。经医疗机构鉴定为轻伤或以上的，侵权人可能需要承担刑事责任。
诚信原则：在处理赔偿事宜时，您应提供真实有效的证据来支持自己的赔偿请求。故意夸大伤情或提供虚假证据将可能面临法律制裁。
综上所述，打架导致头发被拽掉的赔偿问题涉及多个方面，双方应本着诚信、公正的原则进行处理。在协商不成的情况下，可依法通过诉讼途径解决纠纷。希望这些建议能对您有所帮助。