国家给合作社的农业采购款是否可以和经销商合作，需分情况讨论，核心在于资金用途是否符合政策规定及合作模式是否合法合规，具体分析如下：

1. 若采购款用途符合政策且合作模式合法，则可以合作
   国家给予合作社的农业采购款通常具有专项用途（如购买农资、设备或支付农业生产服务费用），若合作社与经销商的合作内容属于政策允许的采购范围（例如通过经销商采购化肥、种子、农机等），且合作模式符合《农民专业合作社法》《政府采购法》及财政专项资金管理规定（如公开招标、合同备案、资金专款专用等），则该合作合法。
   关键点：需保留采购合同、发票、资金流向凭证等材料，证明资金实际用于农业生产，避免被认定为挪用专项资金。

2. 若采购款被用于非农业用途或合作模式违规，则不可合作
   若合作社将采购款用于非农业项目（如转借经销商、投资非农产业、支付非生产性费用等），或合作中存在利益输送（如虚增采购价格、套取补贴、关联交易未披露等），则违反《财政违法行为处罚处分条例》《农民专业合作社法》中关于专项资金使用和合作社财务管理的规定，可能面临行政处罚（如追回资金、罚款）甚至刑事责任（如挪用公款罪、贪污罪）。
   典型风险场景：合作社与经销商签订“阴阳合同”（表面采购农资，实际套取资金）、未通过公开程序选定经销商、资金未直接支付给供应商等。

建议操作步骤：

1. 核查采购款的政策文件，明确资金用途范围；
   
2. 若需与经销商合作，确保合作内容属于政策允许的采购品类，并签订书面合同；
   
3. 严格遵守资金支付流程（如直接支付给供应商、留存物流凭证等）；
   
4. 定期接受财政或审计部门检查，主动公示资金使用情况。
   

若对具体合作模式或政策适用有疑问，可进一步提供细节，我将结合地方性法规为您分析。