核心结论：两老人在外到姑娘家打工并一起居住，从法律风险防范和明确各方权利义务的角度出发，建议签订一份书面契约，以下从不同角度为你详细分析：

从明确居住相关权益角度

• 居住期限：在契约中明确老人在姑娘家居住的起始时间和结束时间。如果居住期限不确定，可以约定一个合理的通知期限，例如一方提前[X]个月书面通知对方，即可终止居住安排。这样能避免因居住期限不明确而产生的纠纷，比如姑娘家可能因自身生活规划需要收回房屋，而老人没有心理准备。
• 居住条件：详细描述老人居住的房间、设施等情况，包括房间的面积、是否有独立卫生间、家具家电的配备等。例如约定老人居住的房间为[具体房间号]，房间内配备床、衣柜、空调等基本家具家电，且姑娘家应保证这些设施的正常使用。这可以保障老人在居住期间的舒适度和基本生活需求。
• 费用分担：明确老人在居住期间产生的各项费用的分担方式，如水电费、物业费、燃气费等。可以约定按照实际使用情况由老人和姑娘家按比例分担，或者由姑娘家承担部分费用，老人承担部分费用。例如水电费按照实际使用量，老人承担[X]%，姑娘家承担[X]%；物业费由姑娘家全额承担。这样可以避免因费用问题产生矛盾。

从明确劳务相关权益角度

• 工作内容：如果老人在姑娘家打工有具体的工作内容，应在契约中详细列出。比如老人负责照顾孩子、做饭、打扫卫生等具体事务，明确各项工作的标准和要求。例如照顾孩子要保证孩子的安全和健康，按照科学的方法喂养和照顾；做饭要保证饭菜的质量和卫生，符合家庭成员的口味等。这有助于明确老人的工作职责，避免因工作范围不明确而产生争议。
• 工作时间：规定老人的工作时间和休息时间，保障老人的合法权益。例如约定老人每天工作时间为[X]小时，每周工作[X]天，有固定的休息日和法定节假日。同时，可以约定如果姑娘家需要老人加班，应提前与老人协商，并给予相应的补偿。
• 劳动报酬：明确老人的劳动报酬金额、支付方式和支付时间。可以约定每月支付[X]元报酬，支付方式为现金或银行转账，支付时间为每月的[具体日期]。如果老人工作表现优秀，还可以约定相应的奖金制度。这能保障老人的经济利益，避免因报酬问题产生纠纷。

从违约责任角度

• 在契约中约定如果一方违反契约约定应承担的违约责任。例如，如果姑娘家未按照约定支付劳动报酬或提供居住条件，应向老人支付一定金额的违约金；如果老人未按照约定完成工作内容或违反居住规定，也应承担相应的违约责任，如减少报酬、提前终止居住安排等。明确的违约责任可以促使双方遵守契约约定，保障契约的顺利履行。

从契约的生效和变更角度

• 生效条件：明确契约的生效条件，例如双方签字或盖章后生效，或者经过公证后生效等。这可以确保契约的合法性和有效性。
• 变更和解除：约定契约的变更和解除条件和程序。例如，如果因不可抗力或其他特殊原因需要变更或解除契约，双方应协商一致，并签订书面协议。这样可以避免一方随意变更或解除契约，保障另一方的合法权益。

注意事项：契约的内容应符合法律法规的规定，不得违反公序良俗。在签订契约前，双方应充分沟通，明确各自的需求和期望，确保契约的内容公平合理。如果可能的话，可以邀请第三方见证契约的签订过程，以增强契约的可信度和执行力。如果你在签订契约过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。