农村父母亲均已过世的情况下，两兄弟分房契约的撰写需要遵循一定的法律规范和格式要求，以确保协议的有效性和合法性。以下是一个基本的撰写指南和示例：

一、撰写指南

1. 标题明确：

   • 标题应直接反映协议的性质，如“房产分割协议书”。

2. 当事人信息：

   • 明确列出甲乙双方的姓名、身份证号码、联系方式和现居住地址。

3. 财产描述：

   • 详细描述待分割的房产信息，包括房产位置、门牌号、结构、占地面积、建筑面积等。

4. 分割方案：

   • 明确具体的分割方式，如哪部分房产归甲方所有，哪部分归乙方所有，或者按照面积、楼层等方式进行划分。

5. 权利义务：

   • 如有必要，可以约定双方在分割后的权利义务，如维修责任、使用权等。

6. 生效与变更：

   • 明确协议生效的条件和时间，以及变更或解除协议的程序。

7. 签字确认：

   • 双方当事人应在协议上亲笔签名并按手印，注明年月日。
   • 建议附上双方的身份证复印件作为附件。

8. 法律合规性：

   • 确保协议内容不违反相关法律法规，如《民法典》、《继承法》等。

9. 争议解决：

   • 约定争议解决的方式，如协商不成可诉讼至哪个法院。

二、示例

房产分割协议书

甲方（兄弟一）：[姓名]，身份证号：[身份证号码]，联系方式：[电话号码]，现居住地址：[地址]

乙方（兄弟二）：[姓名]，身份证号：[身份证号码]，联系方式：[电话号码]，现居住地址：[地址]

鉴于甲乙双方父母均已去世，留下房产一处，经双方友好协商，达成如下房产分割协议：

1. 房产描述：

   • 房产位置：[具体位置]
   • 门牌号：[门牌号]
   • 结构：[砖混/砖木等]
   • 占地面积：[平方米数]
   • 建筑面积：[平方米数]

2. 分割方案：

   • 第一层房产归甲方所有。
   • 第二层房产归乙方所有。
   • 厨房一间，甲乙双方各分50%。

3. 权利义务：

   • 双方应共同维护房产的完好，不得擅自改变房产结构。
   • 如有维修需要，双方应按比例分担维修费用。

4. 生效与变更：

   • 本协议自双方签字之日起生效。
   • 未经双方书面同意，任何一方不得擅自变更或解除本协议。

5. 争议解决：

   • 如因本协议发生争议，双方应首先通过友好协商解决。
   • 协商不成的，任何一方均可向[具体法院名称]提起诉讼。

6. 签字确认：

   • 甲方签字：[签名] 日期：[年月日]
   • 乙方签字：[签名] 日期：[年月日]

附：甲乙双方身份证复印件

请注意，这只是一个基本的示例和撰写指南。在实际操作中，建议根据具体情况进行调整，并咨询专业律师以确保协议的合法性和有效性。