针对您提出的“欠钱不还且找不到人，如何申请失踪并处理”的问题，这确实是一个比较棘手的情况，但别担心，我这就给您详细解答。
首先，面对欠钱不还且失联的情况，您有两个主要的法律途径可以选择：
途径一：直接向法院提起诉讼
准备证据：
- 您需要收集所有能证明债务关系的证据，比如借条、转账记录、聊天记录、电话录音等。这些证据将用于证明对方确实欠您钱，并且您已经尝试过联系对方但无果。
向法院起诉：
- 在诉讼时效内（一般是三年），您需要向有管辖权的法院提交起诉状，并附上相关证据。
- 法院在立案后，由于债务人下落不明，会采用公告送达的方式通知债务人应诉。公告期通常是30天。
缺席判决与强制执行：
- 如果公告期届满后，债务人仍然没有应诉，法院会进行缺席判决。
- 判决生效后，您可以向法院申请强制执行。法院会通过网络查控系统查询债务人名下的财产，如银行卡、房产、车辆等，并采取拍卖等措施来清偿您的债务。
途径二：申请宣告债务人为失踪人
满足条件：
- 根据我国《民法典》的规定，自然人下落不明满二年的，利害关系人可以向人民法院申请宣告该自然人为失踪人。
申请宣告失踪：
- 您需要向法院提交申请书，并附上相关证据证明债务人已经下落不明满二年。
- 法院在受理后，会进行公告寻找债务人。如果公告期届满后仍然没有债务人的消息，法院会宣告债务人为失踪人。
财产代管与清偿债务：
- 宣告失踪后，法院会指定一个财产代管人（通常是债务人的近亲属或其他利害关系人）来管理债务人的财产。
- 您可以向财产代管人提出清偿债务的要求，代管人会从债务人的财产中支付欠款。
额外建议：
- 公证预防：在签订借款协议时，您可以考虑办理赋予债权文书强制执行效力公证。这样，如果债务人到期不履行还款义务，您可以直接凭公证处出具的执行证书向法院申请强制执行，无需经过诉讼程序。
- 及时咨询：在整个过程中，如果您遇到任何法律问题或困惑，建议及时咨询专业律师或法律机构，以确保您的权益得到充分保护。
希望这些解答能帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。