结论：公安交警对货车不超规定百分之五的情况，通常会依法给予警告或处以二百元以上五百元以下的罚款，具体处理方式可能因地区和实际情况而有所不同。

详细分析：

1. 法规依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条的规定，货运机动车超过核定载质量的，处二百元以上五百元以下罚款。这一条款为货车超载行为提供了明确的处罚依据，即使超载比例不超过百分之五，也属于违法行为，将受到相应的处罚。

2. 交警执法实践：

   • 在实际执法中，对于货车超载不超过百分之五的情况，交警部门通常会根据具体情况进行判断和处理。一方面，考虑到超载比例较小，可能不会对道路交通安全造成严重影响，因此交警可能会以教育为主，对驾驶员进行口头警告，提醒其注意遵守交通法规，避免超载行为。
   • 另一方面，如果交警认为有必要对超载行为进行处罚，以维护道路交通秩序和安全，那么根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》及相关规定，驾驶员可能会被处以二百元以上五百元以下的罚款。同时，根据机动车驾驶证申领和使用规定，驾驶货车载物超过核定载质量未达30%的，还可能面临被扣分的处罚，不过具体扣分情况可能因地区而异，部分地区对于轻微超载可能不扣分。

3. 地区差异与执法灵活性：

   • 需要注意的是，不同地区在执法过程中可能存在一定的差异。一些地区可能更注重教育引导，对轻微超载行为采取较为宽松的处理方式；而另一些地区则可能更注重严格执法，对超载行为进行较为严厉的处罚。因此，驾驶员在行驶过程中应了解并遵守当地的交通法规和执法实践。

4. 安全提示与法律建议：

   • 无论处罚轻重如何，货车超载都是严重的交通违规行为，不仅危及自身安全，也可能给他人带来安全隐患。因此，我建议驾驶员应严格遵守交通法规，确保行车安全，避免任何形式的超载行为。如果驾驶员对超载行为的处罚有疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。

总结：公安交警对货车不超规定百分之五的情况，通常会依法给予警告或处以罚款。驾驶员应严格遵守交通法规，确保行车安全，避免超载行为的发生。如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。