结论前置：买到发霉的食物，即使对方已经退款，您仍然有权要求赔偿。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这意味着，即使商家已经退款，您仍然有权要求额外的赔偿。

2. 赔偿范围：

   • 赔偿范围不仅包括您因购买发霉食物而直接损失的金额（如食物本身的价格），还可能包括因食用该食物而可能产生的医疗费用、误工费等间接损失。如果食物造成了您身体健康的损害，您还有权要求商家承担相应的医疗费用和其他相关费用。

3. 实际操作建议：

   • 保留证据：首先，您需要保留好购买发霉食物的证据，如购物小票、食物照片或视频等。这些证据将有助于您在后续维权过程中证明自己的权益。
   • 与商家协商：在保留好证据后，您可以先尝试与商家协商，要求商家按照法律规定进行赔偿。如果商家拒绝赔偿或赔偿金额不符合您的预期，您可以考虑采取其他法律手段。
   • 寻求法律援助：如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，或者向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。

4. 注意事项：

   • 在维权过程中，您需要注意保护自己的个人信息和隐私，避免泄露给不必要的第三方。
   • 同时，您也需要了解并遵守相关的法律程序和规定，以确保自己的维权行为合法有效。

特殊情况说明：

• 如果商家能够证明其并非明知食物发霉而销售，或者能够证明食物发霉是由于不可抗力等原因造成的，那么商家的赔偿责任可能会相应减轻或免除。但在大多数情况下，商家作为食品的生产者或经营者，有义务确保食品的安全性，因此很难完全免除赔偿责任。

总结与建议：

• 买到发霉的食物后，即使商家已经退款，您仍然有权要求赔偿。建议您保留好相关证据，与商家协商赔偿事宜。如果协商无果，您可以向消费者协会投诉或向人民法院提起诉讼。在维权过程中，请注意保护自己的个人信息和隐私，并遵守相关法律程序和规定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。