《中华人民共和国民法典》侵权责任编所保护的法律价值，主要体现在对人身权利、财产权利以及其他合法权益的全面保障上。以下从这几个方面为你详细阐述：
一、人身权利保护的法律价值
生命权与健康权：生命权是自然人最基本的人格权，健康权则关乎自然人的身体机能正常运作。保护这两项权利，体现了法律对生命和健康的尊重与珍视，确保每个人都能在一个安全的环境中生活，免受非法侵害。例如，因环境污染或他人行为导致健康受损，侵权人需承担责任，这既是对受害者健康的补偿，也是对潜在侵权行为的威慑。
身体权：身体权保护自然人的肢体、器官和其他组织的完整。非法搜查、伤害等行为均构成对身体权的侵犯，法律对此予以严厉制裁，体现了对个人身体完整性的尊重。
姓名权与名称权：姓名权和名称权分别保护自然人和法人、非法人组织的名称专用权。未经授权擅自使用或滥用他人姓名、名称，将承担法律责任，这有助于维护社会秩序和公平竞争。
肖像权：肖像权保护自然人的肖像不被非法制作、使用或公开。未经同意擅自使用他人肖像进行广告宣传等行为，可能侵犯肖像权，法律对此予以保护，体现了对个人形象权的尊重。
名誉权与荣誉权：名誉权和荣誉权分别保护民事主体的社会评价和荣誉称号不受损害。通过侮辱、诽谤等方式损害他人名誉或荣誉的，需承担侵权责任，这有助于维护社会诚信和公平正义。
隐私权与个人信息权益：隐私权保护自然人的私人生活安宁与私人信息不被非法侵扰、知悉、收集、利用和公开。个人信息权益则确保个人的敏感信息不被非法处理或泄露。在信息时代，这两项权利的保护尤为重要，体现了法律对个人隐私和信息安全的重视。
婚姻自主权与监护权：婚姻自主权保障公民自主决定婚姻大事的权利，监护权则保护监护人对未成年人和无民事行为能力人、限制民事行为能力人的合法权益进行监督和保护的权利。这两项权利的保护，体现了法律对家庭关系和个人自主权的尊重。
二、财产权利保护的法律价值
物权：物权包括所有权、用益物权和担保物权。所有权人对自己的不动产或动产享有占有、使用、收益和处分的权利；用益物权人如土地承包经营权人、建设用地使用权人等，其权利行使受法律保护；担保物权人如抵押权人、质权人等，其担保物价值不受损害。保护物权，有助于维护市场秩序和财产安全。
债权：债权作为经济关系的一种体现，受法律保护。确保债权人的合法债权能够得到实现，是维护市场经济秩序和公平交易的重要基础。
知识产权：知识产权是创作者智力成果和经济利益的体现，包括著作权、专利权、商标权等。当这些权利受到侵害时，权利人可依据《民法典》侵权责任编要求侵权人承担相应责任。保护知识产权，有助于鼓励创新和促进科技进步。
三、其他权益保护的法律价值
除了上述明确列举的人身权和财产权外，《民法典》侵权责任编还保护一些其他类型的权益，如发现权、股权、继承权等。当这些权益受到侵害时，受害人同样有权依法要求侵权人承担相应的侵权责任。这些权益的保护，体现了法律对公民全方位权益的关怀和保障。
四、侵权责任形式的法律价值
当权利受到侵害时，受害人可以要求侵权人承担多种形式的侵权责任，包括但不限于赔偿损失、恢复原状、消除影响、赔礼道歉等。具体的责任形式将根据案件的具体情况和法律规定来确定。这些侵权责任形式的设置，既是对受害者的补偿和救济，也是对侵权行为的制裁和威慑，有助于维护社会秩序和公平正义。
总结来说，《民法典》侵权责任编通过全面而细致的保护人身权利、财产权利以及其他合法权益，体现了法律对公民全方位权益的关怀和保障。在具体的侵权案件中，应根据案件事实和法律规定来判断哪些权利受到了侵害以及侵权人应承担何种责任。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。