结论：个人合伙没有实体、没有公司，只有与往来公司的对账单，是可以进行清算的，但清算过程可能会面临一些挑战和复杂性。以下从多个角度进行详细分析：
一、清算的法律依据与原则
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的相关规定，合伙合同终止后，合伙财产在支付因终止而产生的费用以及清偿合伙债务后有剩余的，依据《民法典》第九百七十二条的规定进行分配。这构成了个人合伙清算的基本法律依据。
清算原则：
- 清算应遵循公平、公正、公开的原则，确保所有合伙人的权益得到妥善处理。
- 清算过程中，应优先清偿合伙债务，再分配剩余财产。
二、清算的具体操作与挑战
清算的启动：
- 个人合伙的清算可以由全体合伙人协商一致后启动，或者在一方合伙人提出清算请求，且其他合伙人无法提出合理反对理由时启动。
- 在没有书面合伙协议或合伙协议未约定清算方式的情况下，可以参照相关法律规定或行业惯例进行清算。
清算的资产与负债确认：
- 资产确认：由于只有与往来公司的对账单，清算时需要仔细核对这些对账单，以确认合伙的实际资产情况。这可能包括应收账款、存货、设备等。
- 负债确认：同样，需要核对对账单以及可能存在的其他债务凭证，以确认合伙的负债情况。这可能包括应付账款、借款、税费等。
- 挑战：由于缺乏正式的财务报表和审计记录，资产和负债的确认可能会面临一定的困难和不确定性。
清算的执行：
- 在确认资产和负债后，可以开始执行清算程序。这包括变卖资产、偿还债务、分配剩余财产等步骤。
- 挑战：由于个人合伙没有正式的实体或公司结构，清算过程可能缺乏正式的程序和监管，这可能导致清算过程的不透明或争议。
三、清算中的注意事项与建议
保留证据：
- 在清算过程中，应妥善保留所有与合伙相关的证据，包括对账单、合同、发票、银行流水等。这些证据将有助于确认资产和负债情况，以及解决可能出现的争议。
协商与调解：
- 在清算过程中，合伙人之间应尽可能通过协商和调解解决争议。这可以节省时间和成本，并维护合伙人之间的关系。
寻求专业帮助：
- 如果清算过程复杂或存在争议，建议寻求专业律师或会计师的帮助。他们可以提供专业的法律意见和财务建议，确保清算过程的合法性和公正性。
四、清算后的法律后果
合伙关系的终止：
- 清算完成后，个人合伙关系将正式终止。合伙人之间将不再存在合伙关系，也不再承担合伙债务。
剩余财产的分配：
- 清算后如有剩余财产，将按照合伙协议或相关法律规定进行分配。如果合伙协议未约定分配方式，则可能按照合伙人的出资比例或其他约定进行分配。
总结与建议：个人合伙没有实体、没有公司，只有与往来公司的对账单时，是可以进行清算的。但清算过程可能会面临一些挑战和复杂性，如资产和负债的确认、清算程序的执行等。因此，建议合伙人在清算过程中保留好所有相关证据，尽可能通过协商和调解解决争议，并在必要时寻求专业帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。