在借款关系中，若出借人是妻子，一般情况下不能直接变更为丈夫，但可以通过债权转让的方式实现，不过需要满足一定的条件并遵循相应的法律程序。以下从不同角度为你详细分析：

债权转让的合法性

根据《中华人民共和国民法典》第五百四十五条，债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但有下列情形之一的除外：

1. 根据债权性质不得转让：例如，基于个人信任关系而发生的债权、以特定身份为基础的债权等。不过，普通的借款债权通常不属于此类，因此妻子作为出借人的借款债权一般是可以转让的。
2. 按照当事人约定不得转让：如果妻子与借款人在借款合同中明确约定了债权不得转让，那么妻子就不能擅自将债权转让给丈夫。
3. 依照法律规定不得转让：目前并没有明确的法律规定禁止妻子将借款债权转让给丈夫。

债权转让的程序

如果妻子想要将借款债权转让给丈夫，需要遵循以下程序：

1. 通知债务人：根据《中华人民共和国民法典》第五百四十六条，债权人转让债权，未通知债务人的，该转让对债务人不发生效力。因此，妻子必须将债权转让的事实通知借款人，通知可以是书面形式，也可以是口头形式，但为了保留证据，建议采用书面形式。
2. 签订债权转让协议：妻子和丈夫之间需要签订一份债权转让协议，明确转让的债权内容、转让价格（如果有的话）、转让时间等条款。这份协议是债权转让的法律依据，对于保障双方的权益非常重要。

特殊情况考虑

1. 夫妻共同财产问题：如果借款是在婚姻关系存续期间发生的，且借款资金属于夫妻共同财产，那么妻子作为出借人可能本身就存在一定的争议。在这种情况下，即使妻子想要将债权转让给丈夫，也需要考虑夫妻共同财产的处分规则，可能需要得到丈夫的同意或者经过其他法定程序。
2. 债务人抗辩权：如果借款人对于债权转让有异议，例如认为债权转让损害了其合法权益，或者认为债权转让的通知不真实等，借款人可以提出抗辩。在这种情况下，妻子和丈夫可能需要通过法律途径来解决争议。

实际操作建议

1. 审查借款合同：在决定进行债权转让之前，妻子和丈夫应该仔细审查借款合同，确保债权转让不会违反合同中的任何条款。
2. 咨询专业律师：虽然债权转让在法律上是可行的，但实际操作中可能会遇到各种复杂情况。因此，建议妻子和丈夫在决定进行债权转让之前，咨询专业律师的意见，以确保转让的合法性和有效性。

总结来说，妻子作为出借人想要将借款债权变更为丈夫，可以通过债权转让的方式实现，但需要满足一定的条件并遵循相应的法律程序。如果你在这个过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。