结论：背着父母把自己的黄金卖了是否犯法，需根据具体情况来判断，包括黄金的来源、你的年龄以及是否侵犯了父母的财产权等因素。
一、黄金来源与所有权
个人所有黄金：
- 如果你所售卖的黄金完全属于你个人所有，例如是你通过合法途径（如购买、继承、赠与等）获得的，并且你已具备完全民事行为能力（通常指年满18周岁），那么你有权自由处置这些黄金，包括出售。在这种情况下，背着父母出售黄金并不构成违法行为。
父母所有黄金：
- 如果黄金实际上属于父母所有，而你未经父母同意擅自出售，这可能构成对父母财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，财产权受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。因此，在这种情况下，你的行为可能违法，父母有权要求你返还出售所得或赔偿损失。
二、年龄与民事行为能力
完全民事行为能力人：
- 如果你已年满18周岁，具备完全民事行为能力，那么你有权独立进行民事活动，包括出售个人财产。即使黄金部分来源于父母，但只要你能够证明你对这些黄金拥有合法的所有权或处分权，你的出售行为就是合法的。
限制民事行为能力人或无民事行为能力人：
- 如果你未满18周岁，属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，那么你的民事活动需要由法定代理人（通常是父母）代理或者经其同意、追认。在这种情况下，如果你未经父母同意擅自出售黄金，该行为可能因缺乏法定代理人的同意或追认而无效。父母有权要求撤销该出售行为，并要求返还黄金或赔偿损失。
三、特殊情况与建议
- 家庭共有财产：如果黄金属于家庭共有财产，那么出售黄金需要得到所有共有人的同意。未经同意擅自出售可能构成对其他共有人财产权的侵犯。
- 建议沟通：无论黄金的来源和所有权如何，背着父母出售黄金都可能引发家庭矛盾。因此，在做出决定之前，建议你与父母进行充分沟通，尊重他们的意见和感受。如果确实需要出售黄金，可以尝试与父母协商并达成一致意见。
总结与进一步思考：背着父母出售自己的黄金是否犯法，取决于黄金的来源、你的年龄以及是否侵犯了父母的财产权等因素。在处理此类问题时，建议你首先明确黄金的所有权归属，并考虑自己的年龄和民事行为能力状况。如果涉及家庭共有财产或可能侵犯他人财产权的情况，务必谨慎行事并寻求专业法律意见。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。